确切来说，是搅面湖。

一个陶盆里，拌好了半盆面湖，面湖旁边是一地的鸡蛋壳。

在沉毅面前，摆放着一个小炉子，炉子上放着一个圆圆的铁板。

沉毅小心翼翼的把调制好的面湖，摊在圆圆的铁饼上，等到差不多了，便用铁铲铲起来，面湖受热，很快变成了一块薄薄的圆饼。

沉毅把圆饼铲了起来，放在自己嘴里啃了一口。

他闭上眼睛琢磨了一会儿，然后“嗯”了一声，自言自语：“大概有六七成相像了。”

接下来，沉毅把手里的面饼放在一边，又摊了块饼，然后在饼中间放了两根葱，涂上事先准备好的大酱，裹在了面饼里。

齐备之后，沉毅拿起这个简易版的“煎饼果子”，放在嘴里狠狠地啃了一口。

入口酥脆，与另一个世界的街边美食已经有几分相像了。

煎饼果子！

沉毅这几天，在江都城里来回转悠了好几圈，甚至把江都城里的小吃都差不多吃了一遍，已经做完了创业的实地考察，根据他的考察，江都的小吃摊已经基本到了饱和的地步，想要生存下去，就得……创新！

而煎饼果子这个简单又很美味，并且在江都并没有出现的小吃，就成了一个很好的创业项目。

前前后后，沉毅花了近两天时间，才还原出了这个简易版的煎饼果子。

沉大公子满意的放下了自己手里的半个煎饼果子，然后看向六个小家伙，问道：“昨天让你去学洗面筋，都学会了吗？”

面筋在这个时代早已经出现了，甚至烤面筋也已经有不少摊位，不过做小吃摊嘛，不能只卖一种产品，因此沉毅准备顺带着卖烤面筋。

六个小家伙抬头看向沉毅，齐齐点头：“公子，我们都学会了。”

沉毅满意的点了点头，正准备进行创业发言的时候，院门口传来了一阵响亮的敲门声。

“沉公子！”

沉毅听出来了，这是田伯平田老八的声音。

他放下手里的煎饼果子，看了六个小家伙一眼，开口道：“按照我刚才的做法，你们几个也自己尝试着做一做，这就是你们今后吃饭的营生之一了。”

叮嘱完之后，沉毅迈步来到了院子门口，打开了院门，然后对着门口气喘吁吁的田伯平笑了笑：“田兄，出什么事了？”

田伯平重重的喘了几口气，然后才开口道：“公子，您让我盯着这几天朝廷的动静，如今朝廷…的钦使来了，还带来了圣旨！”

田老八喘了好几口气，才把话说明白。

“钦使先去了府衙，现在已经到了马员外马家了！”