秀兰看了看,笑着道:“那就穿着吧,不用脱下来了。”
林恒喜欢就是对她做了好几个月最大的鼓励,这也是她给林恒准备的生日礼物。
“好。”林恒点头,乐滋滋的道:“等过些天你带着女儿咱们一起去城里,买几套冬天的衣服。”
“别说什么浪费的话,也不能拒绝。”林恒又补充了一句。
老婆穿上不同的衣服就像是新皮肤一样,感觉也完全不同。
“好。”秀兰点点头,只能答应,她也渐渐明白老公给她买衣服的一些小心思。
林恒将鞋暂时换下来,出去拔了葱和姜,一大捆香菜,蒜苗,还有家里的小洋葱。
将火烧起来,牛油倒锅里化开,然后加入刚刚准备好的材料小火慢慢熬制。
锅里熬制的时候,他又拿来了铁丝网架在小陶炉上,切了最近刚刚晒干的腊肉和腊肠烤着吃。
不管是腊肉还是腊肠,略微一烤香味就立马上来了,雄霸和金宝第一个站起来看了过来。
晓霞也跑了过来眼巴巴的看着他,林恒将火炉边烤好的红薯剥开喂她,她吃了一口,就指着烤肉撒娇:“爸爸,我要次这个~”
“就吃一个啊,剩下的长大吃。”林恒将烤肉切碎了喂给她,怕她嚼不动吞下去导致消化不良。
吃完后,秀兰就拿着烤红薯喂她,炉子上的烤肉就林恒和她两个人吃,偶尔喂给雄霸和金宝一片,晓霞眼巴巴的看着妈妈,嘴里吃着烤红薯。
吃着烤肉,林恒注意着锅里的情况,等香菜小葱这些都炸的焦黄了,就可以捞起来。
然后加入豆瓣酱醪糟豆豉冰糖味精等熬制一会儿,再加入之前在白沙乡买好的草果香叶花椒等等香料,最后加入用水泡湿的干辣椒和辣椒面,熬制一会儿就完成了。
火锅底料这东西不同的人加的香料配方都不同,最终的香味不会差太多就是了。
林恒用的是上辈子自己在网上学的一个重庆火锅底料的配方,上辈子自己做过几次,味道很不错。
熬制好了倒入木质条盘等待凝固就行了。
“这就是火锅底料?”秀兰好奇道。
这东西现在的农村几乎没有,用了这么多材料也太奢侈。
“对,等吃的时候你就知道有多好吃了,我也是在外面学会的。”林恒笑着道。
这个火锅底料的配方,完全可以去开一个专门生产火锅底料的厂了。现在国内这块产业还很空白,生产出来不愁卖的。
“那我可要尝尝你的手艺了。”秀兰眨了眨眼睛。
“那咱们中午做个麻辣香锅,我给你做。”林恒笑着道,正好锅底粘的一些火锅底料不用浪费了。
“好。”
两人出去摘了菠菜小白菜香菜以及豌豆尖,再弄了一些家里的干竹笋、各种蘑菇。
肉就弄了腊肉和香肠,所有东西炒在一起,然后用鲫鱼干做了个奶白色的汤加入其中,香味顿时弥漫整个屋子。
顺带给晓霞做了一碗没有辣子,多加了松茸和黑松露的。
“尝尝吧!”林恒将一盆放在了桌子上,示意秀兰尝一尝。
秀兰吃了一个青菜,香辣鲜香,让她不由的竖起了大拇指:“好吃啊,这个真不错。”
“哈哈,好吃就行,你先吃着,我去把这半盆给爸他们送去。”
林恒笑着说完,换了鞋,打着伞出去给父母端了一盆。
回来后,秀兰冲了个甜酒,两人边喝边吃,炉子上还有烤肉,就像是自己在家吃火锅烤肉自助一样。
晓霞吃着自己碗里的,时不时的看看盆里的,想尝但不敢说,只能歪着头向林恒撒娇。
“都是一样的。”林恒喂了她一口她自己的。
虽然没有辣子,味道也不差,晓霞还是挺喜欢的。
林恒喜欢再加点醋,觉得酸辣味更好。
吃完饭,秀兰伸了个懒腰:“这生活想不胖都难呀,不过下一次还想吃。”
“你现在又不胖,就算胖了多爬几次山,早上锻炼一下就瘦了。”林恒笑着道。
反正他是真胖了,他一米七五的身高,五月份才一百斤,现在已经一百二十斤了。
虽然胖了,但经常锻炼,体型反而更加匀称好看了,以前有点瘦高。
秀兰现在这样子最多一百斤,也根本算不上胖。
“也对哈,胖了你总不能不要我。”秀兰眨了眨眼睛。
话虽这么说,但她其实很注重自己的体型,不说林恒的感受就她自己都受不了胖嘟嘟的。
“那当然。”林恒点头。
将碗筷洗了,火锅底料也凝固了,将其切成小块用塑料袋装起来,不管是做火锅还是麻辣香锅都可以用。
四点多,林母将盆送过来,顺便聊天。
“这饭是林恒做的?”林母瞪大了双眼,不敢相信。
“那当然。”林恒昂首挺胸。
“反正我不信。”林母呵呵笑道。
“枉我还给你端了一盆,下次不孝顺了。”
林恒不想和她说话,去喂了喂林麝和猪獾。
第二天雨不但没停还变大了,再加上刮风就更冷了,林恒和秀兰都穿上了秋衣秋裤。
林恒和秀兰在床上磨了很久,起床后秀兰又动手做了个麻辣香锅,就着烤肉吃。
下午,林恒给他们读了一下午的书,能读读书休闲一下也挺好。
第三天,已经是十一月二十号了,雨在夜里停了。
林恒和秀兰醒来,屋外屋内一片寂静,只有零星的鸟叫声。
“天晴了,我们起来去晒太阳吧。”秀兰抱着林恒的脖子道。
“好。”林恒没拒绝。
两人在被子里找了一下不知道丢到哪里的内衣,穿着起了床。
打开门,是碧蓝的天空金色的太阳,林恒抱着老婆在院子里转了一圈。
雨后的第一个太阳天,总是让人心情舒畅。
“我教你练太极。”林恒笑着道。
“好!”秀兰点头。
两人像是老年人一样,在后院演练起了太极和八部金刚功。