因为期货的主要功能就是套期保值，让现货商规避价格波动的风险，类似于保险。

对企业而言，利用好期货是非常有益的事情。

以鸡蛋期货为例。

在今年4月份的时候，鸡蛋价格跌至3.2元每斤，以这个价位卖鸡蛋，养殖户亏钱是必然的，为了减少亏损，许多人选择了淘鸡，降低产能。

当时的市场悲观情绪很浓，尤其是传言新增10个百万蛋鸡厂，导致大家都认为鸡蛋价格深不见底。

作为养殖户，此时应该怎么办？

是淘鸡降低产能，还是选择低价买鸡苗、扩大产能？

作为企业决策者，这时候应该看看期货市场的走势，根据期货做决策。

当时2409合约已经上涨到4000元，相当于每斤4块钱，说明主力资金是看好后期蛋价的。

因此，这时候要做的就是扩大产能，同时做空2409合约进行套期保值。

蛋价低迷时，鸡苗价格也便宜，此时上鸡成本较低，几个月后，当鸡开始产蛋的时候，恰逢中秋节，刚好卖个好价钱。

再加上套期保值，锁定了价格，即便蛋价下跌也不怕，期货上的盈利可以弥补现货的亏损。

反之，进入七月份之后，蛋价高企，许多养殖户眼红，又想着上鸡，大干一场，那么最终亏钱的概率很大。

首先，蛋价高会导致鸡苗价格上涨，养殖成本增加。

鸡苗质量有好有差，当没有人上鸡的时候，养殖户可以挑选鸡苗，保证质量；现在大家都在抢鸡苗，那么商家就会以次充好，把劣质鸡苗卖给养殖户，如果买到劣质鸡苗，产蛋率低，那么更容易亏钱。

就算鸡苗质量有保证，到时大量的鸡蛋涌入市场，会导致价格下跌，还是容易亏钱。

钢材纯碱这些商品保质期长，卖不出去可以储存起来，慢慢等，可是鸡蛋保质期短，卖不掉就变质坏掉了，风险很大。

所以，在蛋价高的时候上鸡，基本上是找亏。

这个时候，养殖户不应该上鸡，而是应该逢低做多鸡蛋期货。

鸡蛋的养殖成本少说也有3500元，而远期合约跌倒了3200，期货的买入价已经低于成本价，你还养鸡干啥？

不如直接做多鸡蛋期货，这样更加划算。

如果价格上涨，养鸡赚钱，那么做多鸡蛋期货也赚钱；如果价格下跌，期货多单亏钱，那么养鸡也是亏钱，而且亏得更多，因为养殖成本高于期货的买入价。

同样是亏钱，性质完全不一样。

期货是躺着亏钱，每天动动手指就行，又不累人，亏的心安理得；而养鸡户每天累的要死，如果再亏钱，那活该气死。

因此，如果远期合约升水，养殖户应该上鸡，并做空远期合约进行套期保值；如果远期贴水过多，养殖户就应该迅速淘鸡，并做多远期合约。

当然，国内的许多养殖户是不懂期货套期保值的，他们和股市期货里的许多小散户一样

做期货的人可以不关心现货价格，但是，做现货的人应该关心期货价格。