再加上饮料之类杂七杂八的东西,各方面林轩都考虑到了。
这样前期的所有的准备工作都已经完成了,就等到开业了。
搞定这些之后,林轩给刘杰打过去一个电话,最后将开业时间定到了后天。
两人终于能够歇一歇了,这还是他们头一次做生意,能够做到这个地步已经非常不错了。这几天几乎都没有睡过一个好觉,脑子里面总在想着开店的各种东西,生怕什么细节给遗漏了。
而且最近又是定货又是招人的,林轩算了一笔账,2年店铺的租金46万,工人一个月的工资28800,肉类一个月大概45000,各种各样的蔬菜和一些其他的肉类(比如鸡翅、鸡胗、鸡爪、牛肚等等)一个月大约在30000,加上店里面各种装修和购置新的设置,花了接近10万的样子。
还有其他的一些零碎的消费比如餐具、调味之类的算上,开店现在总投入已经花掉了67万左右。
林轩手头原本剩下80万加上刘杰给的30万加上赵天向的10万一共120万,现在直接花掉了一大半,还剩下53万。
没有想到开销居然这么大,本来最开始以为最多花50万左右就差不多了,结果最后的钱还超出预期不少。
而且现在每个月开始都会烧钱,成本确实太大了,难怪现在这么多人搞餐饮都赔钱,这么大的开销,没有经济成本根本顶不住。
最后林轩给刘杰和赵天向的股份分别是15%和10%,林轩自己占了75%。
这样看起来刘杰比较亏,不过给再多刘杰自己也不会要,林轩打算等后面赚钱了然后多给他分一些钱。
虽然看着手上还有53万的钱,但是林轩知道,每个月固定的开销接近10万而且还没有算上水电费,商业用水电的话一个月估计很可能在一万左右,那每个月的开销就是11万了,5个月就把店铺的钱给花光了。
到那时候如果没有入不敷出的话,那么很可能几十万的店铺租金将会打水漂,而且之前在和老板签合同的时候明确写明了不支持退租。
如果没有刘杰的这30万,可能前一两个月就把钱给花光了,而且前面店铺刚开业肯定还要找一些人帮忙宣传之类的,店铺也会进行一些打折活动,尤其是刚开业的一个月,很可能还会亏钱来吸引人流量。