毕竟，他前世作为一名雇员，深知员工最喜欢的是慷慨的雇主。

况且，这样的花费对他而言实属微不足道。府中仆人总数不过三十多人，其中像秋菊、秋月这样的首席仆人仅五六位。

除去贴身丫鬟秋菊、秋月，还有掌管厨房的大厨娘，每日陪同李培恩出行的马车夫和一名随从，他们每月领取二两白银。

往下是做重体力活的杂役和仆人，他们的月薪分为两档，有的拿一千文，有的拿五百文。

虽说朝廷规定一两白银等同于一千文，但现实中，银价高昂，铜价低廉，通常要一千三百到一千五百文才能兑换一两白银。

加上目前城内粮食价格昂贵，李培恩考虑过后对秋菊提议：

“铜钱的价值越来越低，你不如直接用白银支付给他们吧。”

“明年愿意回来工作的，都给他们一两白银。”

秋菊点头同意，添好火盆中的木炭，又开始整理被李培恩弄乱的书桌。收拾到一半，忽然想起一件事：

“对了，我这几天一直忘了问，你觉得陈大娘不在的这段时间，饭菜还合你的口味吗？”

“饭菜？”李培恩对饮食并不挑剔，如果不是秋菊提起，他还没意识到厨师已更换。

“我觉得还不错，怎么了？”李培恩反问道。

秋菊脸上掠过一丝神秘的微笑，掩口轻笑道：

“这些日子的膳食都是婉儿姐一手操持的，当初秋月妹说你肯定察觉不出，我还半信半疑，如今看来，秋月妹真是料事如神呢。”

“既然你觉得满意，不如明年就让婉儿姐全权负责厨房吧？”