“优州十城，在册百姓过亿，光是城内的世家官户、富商商号、酒楼客栈，夏日用冰的刚需，就是一个天文数字。”

“一斤冰一两白银，日产数千斤，就算除去少量损耗、人情打点，单单一个优州，一年稳稳入账十几万两白银，轻轻松松，毫不费力，五年便是近百万两的纯利。”

“这还仅仅只是优州一州。待你在优州站稳脚跟、积累资本、打通门路之后，只要你李家有心力、有能力，靠着这套秘方，向外拓展邻近州县，我可以暗中为你保驾护航、疏通关节。”

“周边数州之地，人口、富庶程度不输优州，全部加起来，一年稳稳入账几十万两白银，都是再保守不过的估算。”

他微微前倾身子，目光直视着已经心神激荡、脸色泛红的李慎之，语气加重，将冰业与粮业的天差地别，赤裸裸地摆在台面上，彻底击碎他最后一丝顾虑。

“李东家做了一辈子粮食生意，这里面的风险、难处、凶险，比谁都清楚。”

洛阳的声音冷静而透彻，句句都戳中粮商的痛点。

“囤粮要租建大量仓廪，要承担霉变、鼠耗、战乱、水旱的损耗，要押上全部身家，占用巨额现银，一旦行情有变、粮价下跌，或者被官府抓住把柄、问责囤货，粮食就会瞬间砸在手里，轻则血本无归，重则家破人亡、满门抄斩。”

“这几年你跟着刘家囤粮抬价，看似赚得盆满钵满，哪一天不是提心吊胆、寝食难安？生怕哪一天东窗事发，落得个抄家问斩的下场。”

“可这制冰售冰的生意，和粮食买卖相比，简直是云泥之别。”

“材料随处可得，成本几乎为零，不占用大额本金，不承担囤积损耗，现做现卖，现银入账，当日见利，没有半分积压风险。”

“ 官府不会问责，百姓不会怨怼，权贵只会争相结交，既不触犯律法，又不扰乱民生，赚的是光明正大的舒心钱，风险低到可以忽略不计。”

说到此处，洛阳语气放缓，抛出了最致命、最能锁住人心的一句话，直接将这份生意，定为了传承子孙的长久基业。