原来是一盘栀子猪脚。
在富贵人家里,猪蹄、猪内脏一概不吃,因为这部分的肉质不够鲜嫩,而且觉得非常脏,一般都是直接扔了,更别提拿猪脚来招待客人了。
刘侍郎双臂交叉在胸前,嗤之以鼻:“我就说嘛,区区小儿,能做得出什么拿手好菜。”
像他们赴宴,吃的是燕窝海参,何时尝过这等低贱之物。
就算是吃猪肉,也是“炮豚”,用粘土包住乳猪,摘出内脏,满满的枣子放入乳猪腹中,在小鼎中烧煮三天三夜,名曰“八珍”,极尽繁琐。
在刘侍郎眼里,人分三六九等,吃食当然也是,福满楼如此慢待他们,就该拉出去仗打几十棍长长记性。
杨清婉默不作声,只是为崔尚局、容启、老爷子三人递上了碗筷,立在一旁。
事实胜于雄辩,争论在杨清婉眼里很浪费时间,而且她不想给容启等人留下一口三舌的印象。
走一步,算十步。
没有福满楼,李氏动动手指也能派人杀了她,更何况日后要对上的是长乐侯府?
如果想要日后在侯府那边不落下风,那么就得有自己的人脉和利益关系,才能护住杨家所有人的性命。
借东风可不容易,所以她才对此次福满楼的事这么上心。
早在与胡掌柜签协议的时候,她就打定主意要拿下这次的机会。
容启兴冲冲的抢先吃了一口,那滋味让他瞬间眼睛就闪闪发光了。
虽然对猪脚内心也是有点抗拒,但是看见容启吃这么香,崔尚局也忍不住下了筷子,嘟囔着:“容公子你不会是个托吧……”
质疑的话很快就消失在喉咙里,这猪脚特别软烂,几乎是入口即化的程度。汤鲜味美,没有一丝丝的腥味,反而充满了胶质的弹性。
胡掌柜的小眯缝眼弯了弯,他什么没见过,这反应看来是相当满意了。
婉小姐可真是福满楼的大恩人了,他们这回可是大大的露了一手。
他当即站了出来,解释说:“这道栀子猪脚,取的是栀子鲜花汁液,佐以冬笋、红枣等文火慢炖,才能去腥除味,对于滋补很有疗效。”
食补对后宫来说,太重要了。
没有哪个女人不想保养容颜的,吃药伤身,食补是上上策,既饱口腹之欲,还能补气养血。
就算不用于太后寿宴,能作日后调养身体的膳食也是好的。
刘侍郎犹自逞强:“什么疗效还不是你们说了算,又没有人证,再好的手艺又怎么样,看这贱物就脏了眼睛,怎可玷污贵人。”