第102章 得月楼分店

“谢谢大人的指导,我记住了,谢谢!”小伙子高兴的跑了。

接着,第二道又上来,【百合西洋菜猪展生鱼汤】,第二个人介绍道:

它的材料是:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

它的是功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。

于笑君夹了一片鱼片送进口里,品尝了一下,味道鲜美,火候正好,笑着说:“学到了精髓,做的不错,继续努力!”

小伙受到了表扬,高兴的手舞足蹈,“我过关了,我过关了。哈哈!”

第三道又上来了,【太子参无花果瘦肉汤】第三个人介绍道:

它的材料是:太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

它的功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。

于笑君喝了口汤,又夹了块肉,放进嘴里,品尝了一下,说:“下次在做时,先把肉多煮一刻钟,再放其他的材料,味道和效用会更好。”

“好的大人,我记住了。”那位年长一点的厨师对着于笑君鞠了一躬,转身回去了。

这时候,第四道又上来了,【白菜干豆腐腊鸭头汤】那个厨师介绍道:

这个材料是;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克,薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

它的功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。

于笑君先喝了一口汤,又吃了块豆腐,接着又用勺子舀了一块鸭肉放在自己的小碗里慢慢品尝,吃了好一会儿,说:“很好,做的很正宗,继续努力,加油!”

这道菜于笑君很爱吃,一连喝了一小碗汤。厨师看着心里美滋滋的。

第五道是 【北芪或糯稻根煲山斑鱼汤】厨师介绍道:

材料:北芪、糯稻根、山斑鱼