第244章 年代版预制菜

穿在1977 狸猫换银子 2724 字 9个月前

这些人里面,很大一部分就没什么钱,最值钱的可能就是一台照相机,吃饭的时候也是抠抠搜搜,连野味酒楼的菜都吃不起,只能去普通国营饭店吃饭,住宿也只能住指定的小招待所。不好好在单位工作,跑过来吃苦头,也不知道是为了什么。”

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老彭又抿了一口酒,笑着说道,“那些外国人讲话我也听不懂,那些香港来的人讲话,我也听不懂,有些事情都是听进出口公司的人说的,他们说外国也有很多穷人,有些人连饭都吃不饱,也没有人管他们,总之也不是那么好。”

钟子洪咂咂嘴,脸上流露出惋惜的表情,“那也够可怜的哦。”

随后张文良又向老彭请教省城里的见闻,正在说话的功夫,大江急匆匆地跑了进来,将一本书递给老彭,“爸,是这本吧?”

老彭接到手里,“对对,是这个。”

钟子洪昂起头笑道,“大江,就在这里一起吃。”

大江却笑着摆摆手,同时往外走,“不了不了,外面有,你们吃你们的。”

说着便不见了人影。

老彭将手里的画册递给钟子洪,笑道,“这就是《野味菜谱,里面的菜我也吃过几道,味道是真好。”

钟子洪却不接,抬起手让了让,笑着说道,“我又看不懂,请陈老师看。”

老彭便顺势递给陈凡。

陈凡也不客气,直接接在手里,简单翻了一下,发现这本与其说是菜谱,还不如说是菜单,菜谱会有详细的做法介绍,这里面却只讲了一点烧制方法,几乎很难复制出来。

里面介绍了进出口公司野味的品种和包装规格,各种野味多达20几种。

成品菜谱则有27道,从“红扒熊掌”到“丁香狍腿”,从“烤串黄羊肉”到“椒盐禾雀”,足以摆下两桌野味盛宴。

红扒熊掌

有了这本菜谱,钟子洪他们对老彭刚才说自己不会做野味的话再没有疑问。

就书里面的这些菜式,他们别说看,听都没听过,就老彭这样的人,能做得出来?

于是简单传阅这本菜谱之后,他们便聊起了刚才老彭说的那些趣闻。

最后菜谱传到老彭手里,他却伸手递给陈凡,笑道,“陈老师,这个放我手里也是浪费,听人说你做菜的手艺好,这个就送给你了。”

陈凡想到自己的五级厨艺已经“很久”没有涨经验值,再加上对野味确实很有兴趣,便没有推辞,道过谢之后接到手里。

不过,除了厨艺,他对老彭的本事更感兴趣,将书放在板凳上,端起酒杯敬了他一个,笑道,“彭师傅,你们狩猎,除了用枪之外,还有其他什么方法没?”

老彭听话听音,大概明白了他的意思。如果陈凡只是好奇,那应该是问他打猎的过程,而不是用了什么本事,既然这么问,多半是想找他学打猎的技巧。

他沉吟两秒,抬起头笑道,“狩猎队里面的人,除了打枪准之外,基本上都有一手绝活,有的是布陷阱,有的是下药。当时队里有个广西佬,一手飞石指哪打哪,还是拐着弯打,个个都觉得很神奇。”

陈凡瞪大眼睛,他也觉得很神奇,石头拐弯?那不是原始版的枪斗术?

他赶紧追问道,“那你会这手本事吗?”

老彭摇摇头,笑道,“他倒是教过我们,可惜没有人学得会,听他说,这个要从小开始练起,他也是练了将近二十年,才练成这手飞石本事。”

顿了一下,他又说道,“我不会飞石,也不会下药,就会一点布陷阱,再就是射箭。”

说到射箭,他脸上不禁笑开了,“我这一手箭法,也是从小练到大,虽然不能转弯,却也能指哪射哪,一点都不跑偏。”

说完之后,他的脸色又有些黯然,“可惜,后来大家都用枪,这射箭的本事,倒用得少了,再后来我这条腿折了,腰腿用不上劲,射箭的本事也去了一半,只能射近点的东西,射不远啰。”

陈凡眨眨眼,你射不远,我可以啊!

他当即嘿嘿笑道,“彭师傅,我有个不情之请。”

老彭转头看着他,嘿嘿笑道,“想学射箭?”

陈凡连连点头,“可以么?”

老彭早有心理准备,当即哈哈笑道,“难得陈老师感兴趣,这有什么不可以的。”