“你你你、你要干嘛...”
“给你看个大宝贝!”李沧从怀里摸出个扁平状的精致纸盒,“当当当当~”
虚、虚惊一场?
厉蕾丝将信将疑的拆开盒子,发现是一小份金灿灿的拔丝菜以及用小陶罐装着的清鲜靓汤...
“什么鬼...”
“快尝尝!”
“哦...”
三两口干掉汤,再打开封的很结实的保鲜膜和又一层吸潮纸,一股熟悉又陌生的味道直窜鼻孔。
“嚯,拔丝人参?好久没吃过了...”
养鹿种参属于盐川的传统艺能,其实算不上什么特色,毕竟长白余脉和小兴安岭周边做这个的实在太多了,每年一到园参和林下参上市的季节,最低一档的人参可能比冬萝卜还要物美价廉。
在很多当地人看来,这玩意虽然也叫人参,但却是配不上满山跑从小吃刺五加和人参果实长大的溜达鸡的,勉勉强强做个果脯整个拔丝什么的淡个嘴倒也还能凑和...
总而言之,确实是诞生了许多在外地人听来匪夷所思的吃法。
地瓜苹果香蕉连牛奶都可以拔丝,我人参就不配喽?
也算相当有地域特色,用的是人参厚片或者条状,要是适应习惯了那种人参皂苷清奇的微涩和麻嘴感其实也还蛮不错,毕竟是拔丝的做法嘛,很甜的!
很长一段时间,这玩意都是厉蕾丝老王和李沧的童年记忆、季节性家常便饭,比如出了国的大雷子同志,偶尔还会想念这口儿略显怪异的口味。
“这个味道马马虎虎,汤倒是不错,不过我还是喜欢山上的那家农家乐,他们做这个之前好像会用醪糟把人参稍微蒸软一点祛味的。”
李沧三两下把自己剥干净砸进池子里,不怀好意道:“补汤也喝了,拔丝人参也吃了,夜色正浓,咱是不是也该做点扬酶吐器符合情景的事?”
“狗啊你,夺笋呐...”
区区《五分钟》,天就亮了。