用面粉兑水,再加上特制的发酵渣,揉成面团,密封起来,让面团慢慢发酵,发酵好了之后可以用来蒸包子、面点。
包子、面点不仅方便携带,而且可以提前蒸好,保存时间长达数天,也是过年时最受欢迎的食物之一,因为它易于制作。
蒸包子、面点是为了过年吃的,“蒸”会带来“争吵”的寓意,不吉利,所以提前准备好,过年要使用的面点。
最重要的是不能大白蒸馒头,在大章国,丧事才会送大白馒头,过年用大白馒头不吉利。
腊月二十九 蒸面点
用腊月二十八发好的面团捏成各种口味的包子,也可以根据喜好捏成各种好看的花形。
除了蒸面点,还会贴花花,用红纸剪出精美的图案贴在窗户上。
通过贴花花,人们希望在新的一年里能够安居乐业、诸事顺遂,享受幸福的生活。
除了在窗户上贴花花,还会在门上贴上对联、年画、门神,以表达对美好生活的向往,也是为了辟邪驱灾和迎福纳祥。
正常情况下,对联是写在红纸上的,但是也有特别情况,比如家里这一年有丧事的,会贴上黄色的对联。
“五更分两年年年称心,一夜连两岁岁岁如意,尽如人意。”
梁雨晨念着门上刚贴好的红对联。
“吟风,这是你写的?”
皇上之所以让东方吟风进宫帮他写福字和对联,是因为东方吟风的字迹和皇上差不多。