九月三号正好星期日,王春秀和周明远一大早就陪着盛希康去了副食品商店。
王春秀提前跟人家约好了,他们早点儿来,不等商店开门,先把肉买走,免得让旁人看见,影响不好。
副食品商店那边的负责人,跟王春秀关系不错,不光按照肉票的额度卖了肉,另外还给了盛希康俩猪头、两挂猪下货。
这些东西虽然不要票,但是也不好淘登,熟食店都会提前定好,外人想买也不容易。
这就是看在王春秀的面子上,要不然人家才不能给呢。
盛希康当然明白里面的关系,等着买完了肉,特地塞给对方一盒凤凰烟。
“叔,真是太感谢你了,给你添了不少麻烦。
这是我哥从沪市带回来的,说是好烟,你尝尝。”
凤凰烟,在这年月那是非常出名的好烟了,对方挺识货的,一看就乐坏了。
“不麻烦,不麻烦,王主任帮了我不少忙呢。
我们家闺女生孩子难产,要不是王主任亲自主刀动手术,大人孩子都危险。
往后想买肉就直接来找我,别的事儿我不敢说,几斤肉啥的,保管没问题。”
对方非常客气,笑呵呵的说道。
盛希康他们谢过了人家,将肉和猪头、下货都装到麻袋里,然后抬着出来,堵了辆驴吉普,连盛希康一起,送到森铁。
森铁那边,有局里提前就给安排好的车,盛希康和张玲玲一起坐上车,返回林场。
盛希康他们上了车,这头周明远就给林场去了电话,通知盛家人去车站接人。
正好礼拜天,盛云芳盛云菲、盛希泰三个都在家呢。
三人提前到车站,摩托卡一到,盛希泰抢先上车,帮着二哥把麻袋抬下来,然后四个人把肉抬回了家。
“妈,我买回来肉了,你看看要怎么安排,该处理的就处理了吧。
要不然这时候天热,存不住。”兄妹四个进了家门,盛希康朝着东屋喊了声儿。
张淑珍正在屋里哄孩子呢,听见儿子的话,抱着盛新宇从屋里出来。
“呦,这么多啊,这里头都装的啥?全是肉?”
张淑珍瞅着麻袋里鼓鼓囊囊那一大推,吃惊的问道。
“不全是,肉没多少,主要是有俩猪头,还有两挂猪下货。
周叔和周婶给淘登了二十多斤的肉票,加上咱家那些,我全都买了肉。
买肉的大叔跟周婶熟悉,特地又把猪头下货给我了。”盛希康抹了抹额头上的汗,解释道。
“妈,这些肉放哪儿?”
“放大盆里吧,等会儿吃完中午饭,咱就开始收拾。
希康啊,下午你去场部迁户口和粮食关系,顺道跟郑场长他们说一下,明晚上咱请客吃饭。”
张淑珍指了指架子上的几个大盆说道。
体检通过之后,盛家人就商议过这事儿了。
盛希平在工队怕是不好请假,没法送盛希康去首都上学,可盛希康没咋出过门,他一个人去首都肯定不行。
所以这次让盛连成陪着盛希康去,他们早几天走,路上拐个弯儿,回老家去看看。
一则是盛连成好多年没回老家了,他惦记家里爹妈。
另一则,家里三个考上大学的,盛希康考的还是北大,正儿八经的光宗耀祖,咋地也得回去一趟,祭拜一下盛家的先祖啊。
这事儿,必须得盛连成陪着回去才行。
所以,盛家人就决定,通知书一到,立即就安排请客,接着那爷俩就赶紧出发。
这几天,张淑珍已经把盛希康出门要用的衣裳行李都准备好了。
只带些主要的,剩下零七八碎那些,就不从家里带了,等着到学校再买。
“行,那我知道了,下午莪就各处通知一下。”盛希康点头,他明白该咋办了。
买回来的肉都放到大盆里,盛希康又去大河挑了一缸水。
吃过中午饭后,张淑珍哄睡了俩孩子,然后领着盛云芳盛云菲,开始拾掇那些肉。
肉是王春秀帮忙买的,大概有二十斤都是五花肉,剩下十来斤是后鞧。
五花肉留着做扣肉和红烧肉,后鞧留着炒菜,这样就能掂对出好几个菜了。
猪头用油毡纸滴一下,清洗干净,放到外头大锅里先烀上。
猪肠子翻过来,用草木灰先搓洗两遍,再用面碱和醋清洗干净,等猪头烀到一定程度捞出来,趁热用刀将其劈开,骨肉分离。
大锅里的水舀出来不要,刷锅重新添水,然后把半熟的猪头肉、猪肝猪肺猪心猪舌头等,一起下锅。
放好花椒、大料、酱油等各种调料,大火烧开,小火慢慢咕嘟着,一边烀随时看着锅。
猪肝啥的不能煮时间太久,看着差不多了就赶紧往外捞。
娘三个在院子里忙的热火朝天,这时候就听见大门口有人说话。
“嫂子,不是说了么?家里有活就跟我们说。要不是刚才遇见希康,我们还不知道你在家忙活呢。”
一边说着,徐秀香几个人笑着从外面进来。
“明天晚上摆席,我寻思着不着急,就没惊动你们。”张淑珍一见众人到了,便笑着解释。
“哎呀,云芳云菲俩丫头,她们懂啥啊?这些活,还得我们来。”
赵春兰、李玉芹几个直接挽起袖子伸手干活,把盛云芳姐妹给撵一边儿去了。
“你俩进屋看书写作业吧,读初三了,明年中考,功课要紧。”
以前是小学五年、初中二年、高中二年,九年一贯制教育。
今年开春,上头下来新文件了,改成中小学十年制教育,小学五年、初中三年、高中二年。
同时,加强初升高考试,初中毕业可以直接报小中专,也可以升高中。
盛云菲姐妹俩,正好赶着这一茬,原本应该读高一的,结果秋天读初三,明年中考。
虽说林业局中考不会太难,那也得好好学,不能连高中都考不上。
尤其是盛家,前面三个大学生,要是盛云菲盛云芳中考成绩太难看的话,实在是给家里丢人。
所以,赵春兰他们一来,就把俩丫头撵屋里学习去了。
这些人在外面,一边帮着张淑珍忙活,一边嘻嘻哈哈说笑。