因为四合院距离家里有一段距离,金冉冉第一天上班只能打车。
这段时间金冉冉实在是太忙了,说好要考的驾照也一直没有去报名。
也是金满堂想着她上班后要花钱的地方多,于是让冉锦和又给她涨了一倍的零花钱,才让金冉冉不用心疼那点打车费。
后厨人员第一天试岗,看到店里的主厨如此年轻漂亮的时候,他们心里都有些诧异。
好在这些人大多和金冉冉一样,资历不深,所以虽然也有在心里犯嘀咕,但是总不至于把对她的轻视摆到明面上来。
今天是第一天,金冉冉也没有让大家做太复杂的工作。
而是带着大家,雕了一整天之前她和闻启舟说过的,用柚子青果做的雕花蜜饯。
能被邹捷招进来的帮厨,虽然不是大厨,但是也都是一些厨艺不错的人,食材雕花这种厨师的基本功,自然也是难不倒他们的。
就算有刚上手不顺畅的时候,多雕上几个,慢慢地也就上手了。
五人一起动手,只一天,就雕了足足三大坛蜜饯。
金冉冉处理过后,再往坛子里倒入了足够的蜂蜜。
这次店里用的蜂蜜可不是金冉冉之前自己在菜市场买的几十块钱一斤的蜂蜜,而是店里的采购,特意去北方山里买的上好的椴树蜜。
这椴树蜜雪白如凝脂,价格也是不便宜。
不过在看过闻启舟给这些干果蜜饯定的价格后,金冉冉觉得也只有用这样的好蜂蜜制作这些蜜饯,才能让她不至于太亏心。
一个蜜饯拼盘,拢共就八种蜜饯和干果,每一种也就七八颗的份量,菜单上就这样一份小食,就要三九八。