徐氏接过了擀面杖,机械的开始擀面,擀了半天面,才不得不承认:自己竟然找不出一句反驳的话。这些话,好有道理。
她咽了咽口水,艰难道:“那我就放心了。”
想得这么明白的九娘,被骗肯定是不会被骗了,但她和小南瓜的婚事……怕是不好选到合适的?
第115章 鞭炮声
当天晚上,张家吃的是卤肉面。
这是徐氏自己研发的——卤汤那么香,她觉得拿来拌面肯定也是好吃的。
于是,当天就实践了一下。
面是自己擀的,薄薄的,韭菜叶那么宽,煮的时候丢了一把空心菜嫩叶下去,面捞进碗里后,每个碗里添一勺热腾腾的卤汤,放几片切好的卤肉,再撒上一把细细的葱花,就算成了。
不得不说,做法虽然简单,但吃起来却滋味好得不得了。
卤汤连续熬了两天,上头飘着一层厚厚的明亮的油,那汤也是浓稠厚重,滋味甘美。
这会儿用来拌面,其实就等于是肉汤拌面。
甚至还会有那么一点腻。
这个时候,里头的空心菜嫩叶就正好能清爽解腻了。
挂满了汤汁的面,清香滑嫩的空心菜嫩叶,加上入味而软糯的卤肉片,这顿晚饭,可以说是要碳水有碳水,要膳食纤维有膳食纤维,要蛋白质有蛋白质。