第483章 65年快过去了

俗话说，风后暖，雪后寒。北京城的天气尤为这样。一旦下完雪气温骤降各家的火炉子就得添煤烧旺。

可是刮了风以后，昨儿还能冻的你不敢露头，风停了，就像回暖了一样，大太阳地儿一出，照在身上暖烘烘的。

虽然，今年到了冬天吃菜还是白菜，萝卜土豆老三样，只是供应量充足了很多，照样能让人心里面开心很多，这时候的人就是这么容易满足。

冬天菜的花样少，仍然挡不住家家户户的巧妇们，想尽一切办法，让自己家冬天的饭桌上能多点滋味。

趁着暖和天，今天秦淮茹物和高娥忙了起来。

前两年几家没怎么用的大缸，又让她们搬出来洗洗刷刷，重新用上了。

主要是秦淮茹刚跟人家学了一手腌酸菜的手艺，今年要露一手，说让大家今年冬天，能有好吃的东西改善改善口味。

她不只是学会腌酸菜雪里蕻，所以除了腌一缸雪里蕻之外，还准备再腌一缸辣菜，这也是新学的手艺，不露出来不尽兴。

宋武坐在躺椅上摇晃着，听着收音机，看她们忙活着手里的活。

所以，今年香江那个地儿对他来说非常的重要。所有这些好东西，很大一部分的路径都是从香江转过来的。他在那里也投入了很大的心血，派了最得力的人，投了自己大多数的钱。

所以，今年宋武尤其的注重节气。日子过得一板一眼，特别的传统。

宋武看着秦淮茹的笑脸，忍不住抬手轻轻的摸了摸，心里顿时洋溢着一种温暖和幸福。

最后再用白菜叶盖严。

两个女人配合着，把刚买过来的水疙瘩和萝卜，切成疙瘩片和萝卜丝，将水疙瘩片用开水焯熟，垫于盆底，然后再用萝卜丝敷于表面。

秦淮茹得意的笑了笑：“就是学问。这样处理呀，听老师儿说，可以促进发酵，大概明后天辣菜就能吃了。到时候保管让你吃了以后辣香窜鼻子，吃的时候感觉着上下通气，十分畅快舒服，这可是咱老BJ一道最地道的冬令菜。但是一般人做不了这么好的味道。这可是我跟好多老人取了经，综合起来自己琢磨的。要是今年尝着好，吃了以后，我就把方子固定下来。”

他现在越来越觉得香江那个地方原来重视的不够，这一次如果年底真如他们所说的那样，有大收获，就要把手头的资源再重新利用起来，重新投入，争取在香江能够有一个更隐蔽、更大的局面。

反正是怀疑的种子种下了，凌力现在绞尽脑汁，尽力找各种机会，也想把这個事儿弄清楚，最起码能找到一些蛛丝马迹，好让自己能利用起来进行一番推算。

就是因为越来越意识到香江的重要性，他才在家里老头子的默许下，大展拳脚。

刚开始几个女人还觉得奇怪，但是，她们也能体会到这样的日子过着确实有意思，有滋味。所以大家都乐意配合着，陪着宋武一块闹腾。

宋武今年的主旨是打传统牌。小日子怎么传统怎么来。

这几天，前一阵林娜问他那一句话，就像长在他心里的一根刺一样，让他觉得不拔出来，怎么都不舒服。

宋武着实觉得奇怪，走到大缸旁边往里面瞅了瞅，问道：“这盖白菜叶儿干什么？”