如若不然，一铲子下去，很可能将这铁铲崩出个豁口来。

而锻造，则是另外一种制造铁器的方式。

利用高温之下铁会变软的性质，以锤子锻打铁器，能够让铁器中的晶粒结构更加均匀，并且使材料更加紧密，减少材料中的空隙和缺陷，从而提高其强度和硬度。

有了铁锤之后，苏白就有了锻造的工具！

今后想要生产铁器，就不一定非要采用简单粗暴的铸造方法，而可以精细化地一点点敲打出来！

在坩埚中倒入了双拳体积的铁粉，将坩埚放入土窑之中，填充大量木炭，苏白开始拉动风箱。

而赵心晴则在一旁土面上，用竹子的外表，压出了一个圆形的凹坑。

铁水进入其中，就会冷凝成一个圆柱形的锤头！

赵心晴还按照苏白的指示，用粘土捏了一个小小的圆柱形状，放在了这个凹坑模具的正中间。

这个圆柱形状，会在铁水浇灌之时，在铁锤头中部形成一个空洞。

今后可以将木质把柄插进去。

过了半个小时，一个崭新出炉的铁锤头，便被苏白从凹坑中挖了出来！

铁锤表面虽然恢复了黑沉沉的颜色，但依旧烫手。

苏白顺手往上面浇了一筒凉水，略微降温之后，这才将中间凹槽中的粘土棒推了出来，用一根粗实的木棍，给铁锤做了个把柄。

从上端打进去两个木楔子，填满了并不很规则的空洞，使得把柄和锤头之间紧密贴合，保证锤头不会在抡动的时候飞出去砸到什么花花草草。

有了铁锤之后，两人马不停蹄，再次开始烧铸铁水。

这一次，两人动用了整整五个坩埚，每个坩埚之中，都装了七成铁粉。

苏白在这边拉动风箱，赵心晴则用松木板，开始在土里制造凹槽。

锻造之前，也需要先浇筑出来一个圆形铁板的形状，否则以两人现在的条件，无法从铁粉开始锻造铁锅。

这个铁板，并不要求任何弧度，就只是一块圆形铁板。

厚度控制在一指，后续锻造之后，这个厚度还会变薄。

对铁锅而言，一定的厚度，会增加其热容能力，在做菜的时候，能够将大量热量储存在锅体之中，保持锅内的温度不会因为外部食材、调料的进入，而产生太大的改变。

这就是为什么，在烹饪这个领域，铁锅是永远的神。

一口成熟的铁锅，是其它任何材质的锅具，都无法媲美的。

赵心晴将圆形的松木板插进土里之后，意识到了一个问题，秀眉蹙起，低声说道：