“小白虎刚刚不是还饿死鬼投胎一样,吃得吧唧吧唧的吗?”
“怎么现在一副弃之如敝履的样子……”
“倒是新奇。”
苏白呵呵笑道:
“这就要说到,鲨鱼这种东西,其实不是合格的食物了。”
赵心晴愣了一下,问道:
“不好吃吗?”
她凑近剥了皮的鲨鱼肉身,闻了闻,微微皱眉,迟疑说道:
“确实……有股子……酸臭味儿?”
苏白颔首道:
“鲨鱼的身体结构,非常原始。”
“而且比较简单。”
“所以鲨鱼没有完整的泌尿系统。”
“它身体废物的排出,除了一个很简单的泄殖腔之外,就只有通过血液,穿过肉身,最后通过鲨鱼皮排出体外。”
“这个过程,类似我们人类流汗。”
“也正是因为如此,鲨鱼肉中,往往留存相当多的尿素,和胺类物质。”
弹幕:
???】
胺类物质?!】
我们上午化学老师刚刚讲过,我们进厕所,闻到的臭味儿,就是胺……】
所以……鲨鱼拥有屎味儿的肉体?】
卧槽!炸裂!】
等一下,我怎么看到,网上很多视频博主,吃鲨鱼吃得津津有味的?】
苏白笑道:
“你仔细看,他们吃的,都是小鲨鱼。”
“一些特定品种的小鲨鱼,是能吃的,甚至很好吃。”
“但是往往体型越大,肉里的酸臭味儿,就越浓重。”
“而且公牛真鲨不在食用品种里。”
“一般来说,如果渔民补上这么大的鲨鱼,品种还不在禁渔的范围中,就会用刀子,直接割掉鲨鱼的鱼鳍。”
“然后把没了鱼鳍的鲨鱼,再推回海里去,任由其自生自灭。”
弹幕: