糖水蛋出锅,云儿就给李氏送去了,回来才看到姜玲玲开始吃包子,还一边问她记得看看其他人够不够,不够再装点过去。
雨已经停了,地上湿漉漉的,姜玲玲分拣着红薯,这样破果吃不完的,又存放不久,送人也送不出手,做成红薯粉倒是可以储存久一点,等冬天没什么新鲜蔬菜瓜果了,还可以做成红薯粉丝吃,想到热辣的红薯粉丝,姜玲玲就馋了,说干就干,将两三筐子红薯开始用大盆子清洗。
云儿也懂事的加入,她想着接下来肯定又总是一日三餐吃红薯的日子了,但是一次洗这么多也太多了吧。
建高拿着剩下的两个包子回厨房,他尝了一个,很好吃,想着留着给李氏第二天,自己蒸个番薯吃就行了,看着姜玲玲她们已经在洗红薯了,也加入进来,拿了两个最惨烈的放到锅里蒸。
“盆里还有包子呢,你咋蒸红薯吃。”姜玲玲说道。
“明天还可以吃,我吃红薯就行了。”建高说道,“娘怎么洗这么多,晒红薯干?”
红薯干可不是现代吃的,这的就是把水分晒没了的干干子,硬的没有一定的牙齿是咬不动的,味道还不如吃红薯,不过到冬天也算穷人家的一种零嘴了。
“做成红薯粉,把里面的粉洗出来晒,也能储存很久。”姜玲玲说道,一边说着制作方法。
红薯粉保存好,至少能存放一年,而且能当饭吃,自然比做硬邦邦的红薯干要好。
“这倒是没听过,那是不是就像面粉似的,能做面团?”
“口感不一样,更滑一些。”姜玲玲解释说道。
建高点点头,不再说话,听姜玲玲怎么吩咐就怎么帮着制作。
李氏出现在厨房门口,大家都在洗红薯,她躺着着实过意不去。