“又是一份留言函！”安德鲁走到一旁，悻悻的展开看了看。

在信中，莫尔沃很是歉意的告知安德鲁，自己刚被国民公会委任为农业特别督察员，已紧急离开巴黎，前往到中央高原一带，督促当地的农业生产。所以，两人的会晤也只能推迟一段时间。

至于莫尔沃究竟找自己何事，信中未有只言片语，但也从旁证实了安德鲁的猜测，很可能是与拉瓦锡有关。

“督促中央高原的农业生产？应该不是畜牧业吗？”职业警察的敏感性，令安德鲁察觉信函提及的事情有一丝不对劲。

所谓的中央高原，位于法国中南部的高原地区，当地长期都是以畜牧业和乳酪制品为主，由于土地贫瘠，谷物的面积和产量比较低，远远不如北面，富饶的巴黎盆地。

从1792年开始，为了增大粮食产量，减少国内的饥荒，共和国政-府开始在中央高原那一片相对贫瘠的土壤上，派遣大批农业专家，指导农户广泛种植马铃薯、甜菜与牧草。尤其是马铃薯，现如今中央高原的播种面积已经占到法国总面积的一半以上。

如果说中央高原的农业出现了问题，那么最大的可能性是马铃薯的问题。与封建愚昧、桀骜不驯的旺代与布列塔尼相比，中央高原是巴黎盆地之后，最效忠共和国政-府的大区。

据安德鲁所知，在经过1792和1793的两个马铃薯丰收年后，那些从教会和贵族那里得到免费土地的农户们（名义是赎买，可以用马铃薯来抵账），都非常喜欢这种适应力极强，产量极高的新型农作物。

所以，中央高原基本上不存在抵制马铃薯的行为。至于是什么问题，莫尔沃在信中仅是轻描淡写的一笔带过。

然而，安德鲁却感觉事实的真相，应该不简单。因为有关农业的问题，从来都不是小事。

不知为何，穿越者的头脑中忽然想到另一种可能性，那就是五十多年后的爱尔兰大饥荒，一场致病疫霉引发的马铃薯饥荒。