“一般人有十元钱就会做至少八元的生意，十元的生意，甚至是十五元、五十元的生意，拼命加财务杠杆，容错率非常低，稍稍出错，满盘皆输。

这不是他们蠢，而是无奈之举。”冼耀文轻敲桌面，“就说这家店是几个广府人合股开的吧？”

“嗯。”水仙点点头。

“他们为什么合股？”

“一个人钱不够咯。”

冼耀文颔了颔首，“初创业者只有少数有家族蒙荫，可以从容建立一番事业，绝大多数人在创业之前是什么状态？

不管是街边摆摊的头家，还是开小作坊的头家，做生意的钱有几个是自己的积蓄，多数都要向亲戚朋友借一点，甚至是找大耳窿借高利贷。

欠钱起步，遇到了壮大的机会又不想错过，全下或者继续负债壮大，每分钟都有破产的风险，压力不是一般的大。

而我呢，虽然四面开花，但一直在用一百元做四十至五十元的生意，面对加四五倍财务杠杆的竞争对手，我的容错率非常高，即使出了几个昏招，依然可以从容纠正错误，我的压力自然不大。”

冼耀文摇摇头，“压力不大只是针对失败风险，其实我的压力不比任何人小，我的公文包你也见过，什么时候里面没有报纸、工具书。

去年一年，我在报纸、书籍方面的开销46，791.32元，这个数字还不包括不太好界定的开销，不然还要多出一两万。

就说豉油的知识，我只是在调研味之素的时候顺便了解了一下，尽管这样，也比你这个想要创立水仙牌的水仙知道得更多。”

冼耀文点了点水仙，“以后不要跟我说做事有多难，有多辛苦，天底下哪有不辛苦的事，想让自己轻松一点，就学会把重复的工作交给别人做，但前提是你必须非常了解这个工作，清楚怎么样算是好，怎么样算是不好，不要受人蒙骗。

就说水仙豉油，坐在办公室吹冷气看文件之前，你必须全程跟踪机器购买、酿造、包装、销售，对每个环节了如指掌，不然看文件只能是装腔作势，糊弄人。”

冼耀文做出看文件的架势，“这个月营收100万，买黄豆45万，买麦子25万，发了工资还能剩下20万，嗯，不错，不错，这个月比上个月赚得多。

这样看文件只能糊弄鬼，你根本察觉不到有人在吃里爬外，负责采购的人里应外合，以次充好，一次坑你几万轻轻松松。”

水仙哼了一声，“老爷你小看人，耀薏投资我不是管理得好好的。”

“你呀，不要强词夺理。”

见伙计端着菜过来，冼耀文停下了话头，等伙计放下菜盘，他从盘里夹了一片鲍鱼片送到水仙的菜碟，“白汁昆仑斑，我在香港酒楼吃着味道不错，不知道这里的师傅手艺怎么样。”

水仙尝了一口，“挺好的。”

两人吃了几口菜后，冼耀文说道：“说起豉油，我觉得杨协诚有点意思，你可以找机会认识一下杨天恩，如果杨协诚扩大经营缺钱，聊聊投资。”

“你看好杨协诚？”

“看好它未来二十年的发展，长期不看好。”

“为什么看好又不看好？”

冼耀文放下筷子，慢条斯理道：“杨协诚的创始人杨景连是老来得子，到了五十多才一连生了五个儿子，现在杨天恩三十多了吧？”

“好像是三十八。”

冼耀文颔了颔首，“就算现在杨景连还活着，也是九十多岁的人了，管不了事，加上他没有过番，新加坡的杨协诚应该是杨天恩说了算，但我听说杨天恩兄弟五个都在杨协诚做事？”

“上次王律师陪我去参加中华总商会的活动，杨家五兄弟都在，王律师给我介绍过，五个人都在杨协诚。”

“呵，亲兄弟，又是处于扩张期，兄弟齐心，其利断金，在他们五兄弟这一代，杨协诚的发展还是有盼头的，但等到下一代成长起来，你说杨天恩会立谁为太子？堂兄弟会不会服这位太子？”

“会服就怪了，在乡下几分田兄弟之间都要争得头破血流。”水仙不屑道。

“这就是家族企业的弊端，服天服地，就是不服自家兄弟，哪天杨家第二代进入杨协诚做事，也就是杨协诚盛极而衰的开始。当然，这个说法是建立在杨协诚发展顺利的基础上。”

水仙寻思片刻，说道：“老爷，你说有没有可能太子爷力挽狂澜，把皇亲国戚全部拿下？”

冼耀文摇头，“可能性不大，太子爷又不是真太子，不是什么事情都能由着他的性子来，就股份分散在五房这一关，太子爷十有八九过不去。