厉家菜的经营者已经是第四代传人,即厉善麟的儿子和女儿。它的首家海外分店开在1990年的澳大利亚墨尔本,第二家海外分店于2003年开设在日本东京,在米其林东京指南中评为米其林二星餐厅,从六本木搬到银座后,获得米其林一星。
当然,想要品尝美味,首先钱包还是要厚一点的。
既然选定了餐厅,林渊让宋欣然提前打电话定位置,然后开车打头,随着导航直奔餐厅所在。
因为时近中午,路上有些堵车,距离又不算近,一直在路上磨蹭了一个小时出头,一行人才是顺利来到上海厉家菜餐厅之外。
只是这条街上车辆本就多,找个合适的停车位还真很困难。
于是林渊只好让文君和宋欣然、杨恺雯先下车,自己去寻找车位。
幸好街口外面不远有个停车场。
将车停好后,林渊再次回到餐厅的时候,发现厉家菜中基本上已经坐满了客人。
幸好节目组因为拍摄需要,和厉家菜沟通了一下,顺利拿到了楼上预留的一个包厢。
一进包厢,看着预留的位置恰好在宋欣然和文君中间,林渊无奈一笑,只好走过去坐下,为了掩饰尴尬,林渊随口问道:“大家点菜了没有?”
“已经点了,厉家菜的菜单有不少是需要一些时间来做的,所以我们就只能先点菜,都是1280元的套餐!”
林渊闻言,会意的点了点头。
厉家菜,林渊还是听说过的,毕竟是国内著名的官府菜之一,所以菜单上并没有单点,反而是有点像国外一部分西餐的套餐制,当然,如果套餐中的某些菜肴自己不喜欢,也可以和侍应生提议更换一下。
站在包厢内一侧门口的侍应生看到林渊到了之后,客人够了数,于是脚步轻移上前,笑容很是标准的问道:“各位客人,不知道现在可不可以上菜?”
顾云飞离着最近,听到侍应生的询问后,当即点头道:“可以上菜了!”
侍应生闻言,恭敬的微微欠身,然后转身出门去通知上菜。
片刻之后,她带着另一位侍应生推着推车的侍应生走了进来,然后端起推车上的菜肴,将其放在每人的面前。
“第一道是翡翠豆腐,请各位品尝!”摆万了菜肴,她比划了一个请用的手势,然后退下。
林渊等人也都有点饿了,当即也不客气的纷纷动起了筷子。
翡翠豆腐的主料是豆腐和莴苣,主要烹饪工艺是炒。豆腐和莴苣都是健康、绿色的食品,是一道老少皆宜的素菜。