不过十七号窗口确实比较缺人，因为安小花的厨艺进步得很快，所以很多人在排不到十八号窗口的情况下，都会优先选择去十七号窗口点单。

于是温久也没有多想，只跟她们寒暄了几句便开门回到了十八号窗口的厨房。

晚上的试吃菜和中午一样，依旧是芹菜炒肉。食堂餐也不需要温久多操心，冻好的汤圆水饺拿出来煮就行，她现在只需要把蘸料调好。

“大家好我是主播恭喜发财！”

温久照例打开了直播，她这会儿正在锅里炒着花生仁。

这花生仁炒熟之后再放入搅拌机里打碎，然后再炒一些白芝麻就能开始做水饺蘸料了。

【「洛奇要吃遍星际」：猫头姐姐我来啦！今晚做啥好吃的？】

【「我好饿饿」：土豪哥出现了！幸子小姐什么时候出现？】

【「头上长草的青」：幸子今晚好像不直播吧，不过她不直播也能偷偷看发财姐。】

“今晚的试吃菜还是芹菜炒肉。”温久把炒好的花生倒进了搅拌机中。

刚好又有观众在问她的直播时间，于是她补充道：“一般是周一到周五的午饭和晚饭时间开播，周末休息。”

“试吃菜的话每天不一样，但是中午和晚上的是一样的。”

“开几轮得看情况，但是我会尽量开满三轮。”

她一边解答着观众的问题，一边调着饺子的蘸料。

把打碎的熟花生米和白芝麻倒进盆里，再放入之前做好的辣椒油，最后加一些陈醋、味精、酱油和鸡精调味拌匀，又香又好吃的水饺蘸料便做好了。

把水饺蘸料做好之后，温久又从置物箱里拿出了一袋米。

这米是最适合拿来做煲仔饭的丝苗米，细长苗条且淀粉含量刚刚好，煮出来软而不烂口感特别好。

主要是做煲仔饭之前得先把大米浸泡半个小时以上，所以她舀了几勺米出来洗净，又把这些洗好的米倒进了盆里用清水泡着。

“下面开始准备做芹菜炒肉的食材。”

说完，温久拿起中午就洗好的芹菜和火焰果，开始在砧板上处理了起来。

【「没有饭饭的世界不完美」：天呐，居然真的是芹菜炒肉吗？我中午从广播过来的，没想到这是个黑暗料理主播。】