温久刚把处理干净血水的牛腩拿出来,切成小块后又用冷水浸泡在盆里,紧接着她舀了几勺清水下锅开火。
她今晚打算做道土豆烧牛腩,然后再做道土豆香肠饭出来。
如果一定要在所有蔬菜里选的话,她最爱吃的蔬菜非土豆莫属。
闻言,虽然楚嘉言被吵醒了很不爽,但想着待会儿有热腾腾的饭菜可吃,便沉默着跑去削土豆切土豆了。
小李本身就是个闲不下来的性子,她觉得自己光等着吃不做事似乎不太好,便从自己的碗盘里找了些出来洗净供温久使用。
“谢谢李姐姐。”温久笑意盈盈地道了声谢,然后继续往碗里加着调料。
待到水烧开之后,她把牛腩放进锅里烫了一烫,直至牛腩被烫煮到变色才捞出。
接着她又往另一口大锅里倒了些油,等油烧热后放入了葱姜蒜和香料爆香。
一阵阵油香与料香混合着在空气里弥漫,闻得温久感觉自己更饿了。
于是她抓紧时间把先前配好的调味汁倒入,再把牛腩倒进去开始快速翻炒起来。
酱红色的调味汁将锅里的小块牛腩包裹,不断有滋滋滋滋的油声在厨房里响起。
只见原本淡灰与鲜红相间的牛腩在这美妙的交响乐中,逐渐转变为了诱人流下口水的焦糖淡黄色,再翻炒片刻又因调味汁包裹变成了淡黄与酱红交杂。
“楚嘉言你让一让,”温久把炒过的牛腩倒了出来,“把你刚才切的土豆丢进那个锅里。”
用普通的锅来焖煮牛肉要花很长时间,因此她刚才让小李找来了高压料理机用,这样花不了多长时间就能尝到美味的土豆烧牛腩了。
等牛腩和土豆都装进高压料理机之中,她才从智戒空间里取出了两根以前在学院做好的甜香肠。
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