在磨面前,要把一半的苞米粒烀熟,跟另一半生的苞米粒一起磨面。
然后调和面糊,摊成煎饼。
而东北这边的煎饼,还不是煎饼果子。东北人把煎饼当成饼一样,有条件的卷菜,没有条件的卷大葱。
要是下地干活、出门赶路,没钱去买炉果、光头饼之类的,就可以带两张大煎饼。因为煎饼,除非是冬天,否则吃的时候都不用热,而且口感、味道都不受影响。
所以,在临下地干活前,大多数的妇女都会聚集在摊煎饼这家,买两张煎饼,然后一起下地干活。
李如海来的时候,摊煎饼这家屋里屋外聚了不少人,他们仨一帮、俩一伙的唠着嗑,等着要一起下地的同伴,或是等着买煎饼。
李如海挤进屋的时候,几个老娘们儿正在屋里嚼煎饼呢。
这大煎饼刚摊出来的时候,热乎酥脆,最是好吃。但一碰就碎,只有在被顾客带走的时候,摊主会往煎饼上掸水,掸过水的煎饼变软,才可以折叠打包带走。
所有人都喜欢吃刚摊好的煎饼,但这只能守着摊子吃。所以,几个妇女合伙凑钱,买了一张刚摊好,不掸水的煎饼,掰成大块,几个人当零食嚼,一咬稀酥、稀碎,还带着香甜的玉米气味。
看到李如海进来,老齐大婶眼睛一亮,喜道:“如海,快来,吃煎饼了!”
李如海乐颠地过去,从那半张的煎饼上掰下一块就往嘴里塞。
这时候,摊煎饼的老板娘见是李如海,笑着问道:“如海,今天咋没上学呢?”
李如海一边掰着煎饼吃,一边答道:“今天我妈她们上岭南了,不领我去,还让我上学,我才不干呢。”
“你妈又上岭南了?”齐大婶问道:“又跟谁去的呀?”
“还能跟谁呀?”旁边有人插话道:“都不用问,肯定跟赵军他妈。”
“是呗,赵军他家来个小子,他们天天开车出去。”
“哎呀!”人群中有人叹气,说:“你说这人呐,要有有命儿,啥也不用愁。你瞅那二咕咚两口子,摊上这么个好儿子。”
“可不咋的。”旁边有人随声附和道:“你说二咕咚跟他爹,打那么多年猎,他们也没发家,他家赵军这才上几天山呐,就出息成这样了。”
“你懂啥?你不知道那打围的人,都不发家么?”
“那不发家,赵军咋发了呢?”
“他恶(nē)呗?他要不恶,能抓大爪子么?”
一群妇女叽叽喳喳地议论上了,这边宋秋月问李如海道:“如海,今天不休礼拜,你爸也不在家呀,你要不去上学,你就跟我们走呗。”
李如海闻言笑道:“宋姐,你看你这话说的,我过来,不就是来找你们的么?”
“好!”老齐大婶在旁边笑道:“有如海跟我们去,不说帮我们干多少活,关键是有说有笑的,干活不累。”
“可不么。”宋秋月应了一句,然后从兜里摸出钱,冲那老板娘道:“潘姨,给如海拿两张大煎饼。”
“哎呀,宋姐,不用啊。”李如海见状,连忙拦道:“我这兜子有饭盒,我妈早晨给我带菜了。”
“那到中午都凉了,还咋吃了?”宋秋月不容分说,硬是给李如海买了两张大煎饼。
就在此时屋门外站着徐美华,连煎饼都不买了,背着筐就往院外跑。