宁涛几人早已被孩子们的能耐惊得麻木，可此刻还是再一次被震撼——这哪里是什么小屁孩？

这般利落的手法，连成年人都未必能及。

震惊过后，几人渐渐觉得有些别扭，用手抓着鸡爪去骨看着总有些影响胃口。

慕知微瞧出几位少爷的介意，笑着鼓励他们也加入：“你们也试试，自己动手做的吃着更有滋味。”

白泽也连忙摆手推辞：“我可摆弄不来这小刀，我想吃的是无骨鸡爪，不是要自己啃自己的爪子！”

宁延也一脸敬而远之，指尖摩挲着袖口语气坚定：“我的手要弹琴，不能受伤，利刃是绝不碰的。”

唯有宁涛、霍许和单衡兴致勃勃，跃跃欲试地拿起小刀尝试。

可宁涛刚上手就不小心划了手指，霍许和单衡则把好好的鸡爪蹂躏得不成样子，看着便无法下口，几人只好悻悻放弃。

直到此刻，他们才真正体会到，这看似简单的无骨鸡爪，好吃却不易做，看向慕知微和孩子们的目光里，只剩下满满的佩服。

半刻钟过去，慕知微熟练地处理好十来个无骨鸡爪，孩子们也各自完成了十个，凑在一起有满满一大盆。

慕知微让孩子们继续处理剩余的鸡爪，自己则去厨房准备调料。

原本她只打算做酸辣和香辣两种口味，可进了厨房看到盆里还泡着满满一盆未处理的鸡爪，临时改了主意——既然是鸡爪宴，不如一次吃个够，再添个虎皮鸡爪和香辣鸡爪。

先将鸡爪剪去指甲，用蜂蜜和酱油仔细上色，油温烧至三成热，将鸡爪下锅，盖上锅盖慢慢炸至金黄。

趁着炸鸡爪的功夫，她又处理好拌无骨鸡爪的调料，调料备好，锅里的鸡爪也炸得差不多了。

慕知微将炸好的鸡爪捞出，放进冰水里浸泡，嘱咐婢女好生看管，待一个时辰后再过来处理，随后便带着拌料回到阁楼。

此时，孩子们已经处理出两大盆无骨鸡爪，慕知微立即拌上。刚拌好，白泽也就迫不及待地凑上前来夹起一个尝了一口，随即连连点头，眼睛冒光。

“好吃！就是还差点儿味。”