“方师傅,我之前交代你的事情完成了吗?”张小川时间紧迫,走之前就交代方大彪做了一些耗时长的工作。
“已经完成了,张爷,你让我煮柠檬水干什么?”方大彪表示不解,醉鱼的做法里面没有说要用到茶叶的。
“自有妙用。”张小川卖了个关子。
“这些拿去兑芡。”张小川从口袋里拿出一袋东西,取出部分放到案板上,切碎,交给方大彪。
“好勒。”方大彪只管照做,他看到张小川拿出来的东西就想到了自己学过的知识。
很多时候,我们只是没有想到,而不是没有学过,学了就要经常用,这才不至于遗忘。
“唔,希望有用。”张小川深吸一口气,这种事情自己也没有尝试过,希望一次性就可以搞定,这种东西实在是不太容易把握的。
张小川十分小心的将柠檬水撒在鱼块上,烘烤的金黄色的鱼块散发着香味,但是柠檬的味道渐渐加重,很快达到了平衡。
张小川开启了一个灶台,上面是一个平底锅,所有评委的目光都在这里。
“这是在生煎吗?”杰森
“不是说醉鱼吗?”洛克
“至之死地后生。”蔡蓝
“垂死挣扎吧!”泡菜大王
“感觉不错。”寿司之神
“看上去就很有胃口。”咖喱大王
张小川的动作快速而准确,桌面上的每一样用具,他都能快速的拿到自己想用的,有很多次方大彪因为过度紧张出现的失误也被张小川一一化解。
没有人会觉得五分钟是一个很长的时间,在见过张小川表演之前,没有人会知道五分钟可以做这么多的事情,快速高效,让不可能成为了可能。
“五分钟已经到了。”棒子国的泡菜大王急切的说道,当他看到张小川快速准确的手法时,他心里已经有了不好的预感,他害怕了。
“我的料理已经完成了,诸位评委是需要装好盘端过去,还是直接把锅端过去呢?”张小川反问道,这是在嘲讽棒子国的人。
“张爷就是张爷,威武霸气。”
“说五分钟就是五分钟,绝不拖泥带水。”
“教练,我想学那个五分钟做完一道菜的能力。”
……
“诸位,怎么看?”张小川完成了料理,蔡蓝很高兴,便有了这么一问。
“我很想知道那道菜的奥秘,我们直接去那里试吃吧。”洛克将心比心,他还指望着蔡蓝给他寄老干妈,自然要抬一手。
“这是一道我还没吃就感兴趣的料理,那就去看看吧。”杰森也不反对,他也很看好张小川。
结果,六个评委全都围在了张小川的台前,看着摆放在锅里的鱼。