锅中放入一个又轻又薄的木质长形有封边的板子，刷上一层薄薄的融化的猪肉，倒入一点米浆，隔水蒸两三分钟。

没有钟表，叶棠便在心中数秒。

半会儿后，掀开盖子，一张凉皮出现在众人眼中。

“这是什么吃法？”萧铁木一脸好奇。

他吃面食几十年，还从未见过这种做法。

“此乃凉皮，那个是面筋，凉皮可凉拌，也可包裹蔬菜吃。”

因调料有限，叶棠便只用酱油、食盐、花椒粉、蒜末、葱花拌了点凉皮给在场人试吃。

随后她又将面筋上锅蒸熟给他们品尝。

“面筋吃法有很多，今天太晚了，就先不做了，明天再教你们，到时候我还会教你们做肠粉、凉面，豆腐......”

是的，元朝还没有豆腐，这里的人吃大豆多是煮熟当主食吃，亦或是碾碎做成豆酱，未曾想出别的吃法。

萧铁锤一行人在老宅待到了很晚，出来的时候，一个个都很振奋，全都是一副随时准备大干一场的表情。

“六叔，您放心，我们一定会对六婶好的，一定会好好孝敬六婶的。”

“六婶让我们准备的东西，我们会在最短时间内准备好的。”

今晚来老宅，他们收获太多了，他们还是小看六婶了，六婶岂止是训人有一套，那脑瓜子也不知是什么做的，想法多得不得了。