第216章 礼佛吃斋

“托了关夫人的福气,我们才能品得这样的好茶。”

关夫人笑道:“之前来,也没品得这样的好茶,想必是缘分了。”

正说话间,就有小沙弥陆续送斋菜进来,不一会儿,就慢慢摆了一桌。

每一份的量都不多,用陶器盛着,色泽丰富,看着胃口大开。

关夫人抬手招呼道:“快来尝尝,这里的斋菜都是用应季的蔬果和寺庙里特制的腌菜所做,味鲜色美。”

“寻常时候来,可没机会吃这样好的斋菜,多吃些。”

这些菜色乍一看倒不算太出色,与素柳记的精致度相比,还略逊一筹。

不过夹一筷子入口,立即就品出了差距,这里的斋饭用的浇汁很特别,食材入口的味道很纯粹,再配上这特别的浇汁,一下子清爽有了醇厚也有了,滋味交叠,叫人称奇。

“看着不出彩,味道确实一流,用的菌菇都是稀有的,这素八珍做得也是原汁原味,鲜美可口。”

“这里头用的醋、酱、香油,都是精心炮制的,没有杂味,还带着丝丝奇香,门道就在这了。”

牛柳叶将每道菜都尝了过去,拍案叫绝道。

关夫人诧异道:“张夫人斋菜颇有研究呀,只是尝一尝,就能分辨出这么多的奇特之处。”

“我家在顺安开了几家专做素食的馆子-素柳记,就是我娘一手做起来的,文殊庙是第一次来,不过京城就近的几座寺庙和庵堂,我娘都去尝过斋饭,准备在京城也开一家素柳记。”

张娴儿替牛柳叶回道,引得关夫人连声叫好。

“好啊,那可太好了,我啊,还真挺喜欢吃素食,到时候开张了,我一定常去。”