祝元科思考了一下,回答道:“能啊,但是那样做的话品相会逊色一些,而且保质期也会大大缩短。你也知道,蛋糕这种东西,如果保质期短的话,很容易造成浪费的。”
初寒妞听此,眼睛里却闪烁着光芒:“我想你若是在配料表中,只写原料、鸡蛋、水、糖、盐和水果,可能会卖的更好,你也就不用把蛋糕房转让了。”
祝元科满腹怀疑地看着初寒妞:“真的?初姑娘,你这想法是不是太天真了?现在的人可挑剔了,品相不好的蛋糕,他们会买吗?而且保质期短,那我每天的损耗得多大啊?”
初寒妞笑了笑:“祝老板,你不妨试试啊。现在大家都愿意为健康的食物付出更高的价格。你的蛋糕如果是无添加的,这就是一个很好的卖点啊。”
祝元科还是有些犹豫:“可是我要是这么做了,前期肯定得投入不少钱去改变制作方式,要是失败了,那我可就真的血本无归了。”
初寒妞往前凑了凑:“祝老板,你现在的情况已经很糟糕了,即便转让出去也拿不回多少钱,不如放手一搏。你可以先做一批这样无添加的蛋糕,搞个小范围的试吃活动,看看大家的反应嘛。”
祝元科看着初寒妞坚定的眼神,心中还是有些动摇:“初姑娘,你为什么这么帮我呢?你有什么目的吗?”
初寒妞笑了起来:“祝老板,你别想多了。我就是喜欢吃蛋糕,不希望这么一个好好的蛋糕房就这么消失。而且我相信,健康的蛋糕一定会有市场的。”
祝元科思虑半天,最后咬了咬牙:“行,初姑娘,就按你说的办。我先做一批无添加的蛋糕,试试水。”
祝元科决定按照初寒妞的建议,精心制作了一批无添加的蛋糕。他再把新出品蛋糕做推销,看看销售情况如何,尽管想赌一把,但心里还是没底。
“祝老板,我还有事,我先走,”初寒妞告辞说,“那样吧,你明天到我公司来,咱再研究具体操作方案,我的公司叫‘寒妞商贸有限公司’。”
祝元科的蛋糕店已经在倒闭的边缘挣扎,甚至已经倒闭,权当死马当活马医,初寒妞就是祝元科可以抓住的最后一根稻草。