闫文茵这边还不知道袁梦晴的遭遇,不过她要是知道的话绝对会说一句活该。
她昨天把鱼拿回来之后也没有煮,一是鱼都冻了一时半会解冻不了,而是她几乎天天吃肉,也不怎么馋肉,对于这个鱼就是看个新鲜。
第二天她才把鱼拿去解冻,她昨天问了张大娘这个鱼的做法,最好的就是炖鱼。
今天她准备在家研究一下,她虽然厨艺不怎么样,但是调料齐全,就算煮得不好也比一般的人做得好吃。
她今天准备做两个鱼,一个是东北这边出名的炖鱼,一个是煎的干鱼,主食她就不准备做了。
先是做炖鱼,锅中放油,然后把姜蒜大料干辣椒放进去煎一下,然后就放水,然后就在水里放了从张大娘那里拿来的酱,她不知道这个酱是怎么做得,有时候不想做饭的时候拿来就着馒头吃还挺不错的。
然后等水开之后就把鱼放进去慢慢炖。
另外一个小锅她倒了比较多的油,然后把鱼一块一块的放进去煎,煎得焦黄之后又翻另外一面,最后在放了一把调料干炒。
当鱼出锅的时候她第一次感觉自己的厨艺原来这么棒。
鱼差不多炖了一个小时,已经很入味了,她也没有盛出来,就着在锅里边吃边炖,然后还从空间里面拿了一根黄瓜出来解腻。
鱼肉这样炖出来一点也不柴,她一连吃了好多,最后实在吃不下就全部放进了空间,等着到时候她不想做饭的时候在吃。
打鱼的热闹过去之后,村子里面又恢复了平静,大雪已经把村庄给覆盖了,难得见到几个人影。
闫文茵差不多已经半个月没有出门了,只是每天张大娘就会自己过来看看闫文茵,或者让孩子,又或者是让老三过来喊一句,听见闫文茵的回应之后又会马上跑回屋子里。
闫文茵每天差不多就是看书,下厨,然后到空间里面锻炼,日子过得单调且有趣。