那一丛丛翠绿的水芹菜，生长地极为茂盛，挨挨挤挤地簇拥在河岸。

野生的水芹菜味道比较重，村里爱吃这玩意儿的人也不多。

因此......

那沿着河流两岸，长势极好的水芹菜......此时竟和其他的野草也并没有什么区别。

它们肆意的生长着，坚韧又骄傲地向四周展示着自己那蓬勃又顽强的生命力！

野生的水芹菜，喜欢长在阴凉潮湿的地方，一般只有春秋两季才能吃上。

等天气逐渐变得炎热，河边的水芹菜也就慢慢枯死了。

......

慕允汐和王芳处理好家里的蕨菜...

王芳又带着慕允汐去河边割起了野水芹。

水芹菜单独炒着并不怎么好吃。

但是加点荤腥一起炒，味道还是很香的。

而且，水芹菜的吃法也很多。

新鲜的吃不完，她们还可以把水芹菜的茎杆晒干，留着以后泡发了炖菜。

或者用来腌制成酸菜也行。

水芹腌制的酸菜香味独特，弄好了，倒也是一道不错的下饭菜。

俩人多割了一些野水芹回去，准备腌制一些，晾晒一些。

这样即便到了夏天，她们也能尝到水芹菜的味道。

他们这些下乡的知青，每个人能分到的菜地并不大。

再加上他们并不是很擅长种植蔬菜。