“接下来是不是晾晒几天就能蓄水了?”
林海看着小水坝说道。
三爹道:“这要是蓄水的话四周还得弄栏杆围住啊,不然水深容易出事。”
“是得围住,不然这不安全。”林父点点头说。
林恒看着众人说道:“三爹还有林海,你们明天也过来吧,咱们把最后一点工作弄完吃个烤羊肉,准备把家里那个瘸腿小羊杀了。”
林父也说道:“是的,都过来咱们吃烤羊肉。”
“那感情好。”林恒三爹笑着答应。
家伙什一收拾,大家回去吃饭。
第二天一早,林恒早早起来,吃完饭下山去看了看那瘸腿的小羊崽子,抓回来放磅秤上一称才24斤,而其他几只至少都有三十斤重了。
“现在就杀吗?”林父看到他将羊拿过来询问道。
林恒点头:“现在就杀吧,然后让彩云她们穿成肉串,咱们下午烤着吃。”
“那行,我回去拿个盆来接羊血。”林父点头说。
等他将盆拿过来林恒大哥也过来了,三人合伙很快就将这小羊崽子给放干净了血。
不远处拴着的青狼犬来福激动的舔嘴唇,想要过来喝血。
林海过来时震惊道:“你们动作够快的啊,这皮都剥好了!”
“那是当然。”林恒笑着将羊皮丢到一边,然后开肠破肚将内脏掏出来,清理的工作就交给他母亲和彩云了。
看着剩下没多少的羊肉林父开口道:“儿子,你们说咱们要不要直接建一个土灶把这整只羊烤了算了,分割穿成肉串可够麻烦的。”
“我觉得可以,咱们直接来一个烤全羊。”林岳笑着说。
林恒点点头道:“那也行,就是要砌个土烤炉很麻烦。”
“这有啥麻烦的,交给我,我来砌。”林海拍着胸口说。
“那行,就交给你了。”林恒点头。
将羊肉改上一些花刀他就拿进屋找了一个大盆,弄了葱姜水和黄酒腌制。
林海找了一个能挖到黏土的地方,挖出来黏土在菜地边上砌土炉,这得砌一个将近两米高的圆锥形烤炉才行。
不过还在没一会儿林伟林涛他们就跑来了,对于玩泥巴这活都感兴趣的很,跟着林海一起忙活。
林恒他们则上去水坝那边工作,今天主要做三件事,一个是在水坝更上面的位置修建一个小的水井,用来饮用。
水坝要养鱼,水里藻类会比较多,用来吃不太行。水井只需要挖一个两立方的坑就行,然后用水泥把四壁一抹,安装好水管。
第二件事情就是修建栏杆,沿着水坝两边修建一个阻挡的栏杆,避免人或者牲口掉进水里。
第三件事情就是水坝最后的处理了,给水坝的坝体进行水泥抹面。
“挖水井我来吧。”林恒三爹笑着说道。
“那爸咱们两个先给和水泥,然后再一起弄栏杆?”林岳看着父亲询问。
“可以,你弟弟抹墙的技术比咱们好。”林父点头答应。
商量好四人分开开始工作,林恒先给三爹帮忙挖了一下水井,等父亲和大哥将水泥和好了才去抹墙。
这个工作对他来说很简单,因为上辈子干过很长一段时间,墙体面积也不是很大,抹面不需要多少功夫。
大概两个半小时他就将抹墙的工作搞定了,站远一点看,这小水坝也是有模有样的。
因为修建了一个小水坝,后面水位会抬升四米五,等水流溢流出去,和下面的高度差会有八九米,也算是人工造就了一个小瀑布景观。
他有些迫不及待想要看大小水坝蓄满水的样子了。
扭头去看了一下父亲他们的进程,刚刚将搭建栏杆的木头锯好,现在刚开始挖坑。他看了看,决定一会儿过来在水边上搭建几个小码头,用来钓鱼啥的会很方便。
他三爹这边工作量完成了有将近一半,倒是挺快的。
看了一眼,他就下山去看烤炉建造的怎么样了,下来发现他们已经完工了,正要点火烧炭。
“林哥,看我们弄得还像样吧?”林海笑着询问道。
“可以的。”林恒点头,则烤炉下面一米直径,最上面还有三十厘米直径,壁厚十几厘米,看起来挺不错。
林伟开心道:“那我们烧火,一会儿就可以烤羊肉了二爹。”
“我就是下来腌制羊肉的。”林恒笑着点头,他进屋再将羊肉腌制处理一遍,羊内脏他妈都已经处理干净挂在墙上了。
将原本的葱姜去掉,这次的腌制主要是加入一些调味料,酱油和盐还有花椒粉之类的,烧烤料是等烧烤完了再添加。