安徽的霍山是个好地方，不仅有霍山黄芽，霍山黄大茶，还有绿茶，红茶，品质都不错，而且还有一种特产，霍山石斛，也是很好的饮品，石斛自古以来就是十大仙草之一，无论是花、叶、根，都能泡着做茶喝，味道也是非常鲜爽可口，有很高的药物价值，这几年石斛饮品渐渐的流行起来了。

对于黄茶，我个人了解的不算多，也很遗憾，没有去实地考察过黄茶的加工过程，只能从书本上的知识转述了。

我一个广东的朋友，做茶叶礼品的，曾经采购了一批蒙顶山的黄茶，压成小茶饼，就像小饼干一样，小巧可爱，冲泡起来很是方便，包装做的也挺漂亮，很受市场的欢迎，我有幸被他赠送了几盒饮用，味道还是独特的。

某年茶博会上，我买了一罐君山银针，喝了几次，口感非常好，后来店里的茶叶太多，竟然堆积在茶叶里忘记喝了，有些暴殄天物。

说说乌龙茶吧，这里面的学问太多了，一时半会也说不清楚，就随便聊聊吧。

估计绝大多数的人喝茶，都是从一款茶开始喝的，名气大，口感好，那就是铁观音。

铁观音真是一款好茶，香气浓郁，甘甜可口，对所有人茶客来说，这是一款适合绝大多数的人喝的茶。

自古以来，铁观音就是十大名茶之一，地位一直都很牢固。

后来出了一些问题，由于有些茶农急功近利，做了一些不好的事情，让铁观音的名声有些受损，这些年辉煌不再，渐渐的被普洱和岩茶的名气盖住了。

传统工艺的铁观音工艺复杂，吃力不讨好，后来的新工艺的铁观音渐渐被茶客们抛弃，也是很遗憾的事情。

如今的铁观音，价格也变的亲民起来，质量也不错，新手喝茶，可以尝试喝喝铁观音。