首先起锅热油，在油温上来之后，葱末、蒜末、姜末下锅爆香，在香味升腾的瞬间，依次放入酱油、花生酱、蚝油这几样调味品，最后加入苹果丁和椒盐，适量放入清水，熬煮一分钟大火收汁。

毕竟是西餐厅，这道酱汁其实做的十分粗糙。

不过林渊并没有选用白糖，而是放入了苹果丁，这样会让酱汁有一点果香味。

掌控着火候，时间过了三分钟，林渊看着差不多了，果断熄火。

随后将锅内的一些残渣捞出，剩下的酱汁香味浓郁，芬芳诱人。

乔尔·卢布松吸了吸鼻子，犹疑的看了一眼林渊，老实说，就这么简单的操作，他也不相信林渊会做出什么让人惊艳的味道。

而宋欣然此时却瞪大了眼睛，看着林渊熟练地的厨艺，她也发现自己好像小瞧了林渊，心中突然为刚才质疑他产生了一抹愧疚。

林渊可不知道宋欣然的心理变化，只是随意的将两份烤乳猪摆了摆盘子，然后淋上了酱汁，递给了乔尔·卢布松和宋欣然。

宋欣然率先尝了一下，闻着酱汁混合乳猪的香味，她也突然对林渊有了信心，毕竟闻着味道就不错，只要不难吃，自己就可以支持林渊。

而很快，入口的猪肉味道让宋欣然顿觉得惊艳！

咸香的口感之中一缕淡淡的苹果香甜混合着烤乳猪的肉香味，让人口舌生津，忍不住想要再来一份！

而一旁的乔尔·卢布松也尝试的将换上林渊酱汁的乳猪放入了口中，微微嚼动后，顿时瞪大了双眼。

老实说，水果融入菜品，在法餐中也是一个很正常的做法，像是林渊刚刚的操作，乔尔·卢布松全部都不陌生，可是他是真的没想到林渊调出的酱汁会有这么出奇的效果。

作为一个商人，乔尔·卢布松很想否认林渊的酱汁比自己餐厅的美味。

可作为一个厨师，乔尔·卢布松不能违背自己的本心。

他看向眼前的这个年轻人，伸手比出自己的大拇指，忍不住赞赏道：“年轻人，我真没想到你厨艺会如此的让人惊艳！毫不夸张的说，你的酱汁完全超越了我的酱汁配方！”