其实她想做的辣白菜跟姜翠花说的咸菜并不一样,但......差别也不大。
“我帮你。”姜翠花说,她是做咸菜的一把好手。
也是这两年有了儿媳妇,要不家里里里外外的活,都是她干。
对柳茵茵来说,做辣白菜简单得很。
白菜撕开,一层白菜一层盐,腌制柔软洗干净挤干水分,再抹上调制好的辣椒酱腌制就行。
做辣椒酱倒是很复杂,柳茵茵嫌麻烦,直接从系统买了一罐辣椒酱,所以更省事。
姜翠花手指蘸了点辣椒酱尝尝:“咦,你这辣椒咋调的,还怪香的。”
这辣椒酱吃着香辣爽口,辣中带甜,比她做的菜都要好吃,这还做啥辣白菜啊,直接蘸着辣椒酱下饭就行。
柳茵茵沉思道:“就辣椒烤熟剁碎,加了盐,姜蒜,糯米粉,白糖,苹果泥啥的。”
姜翠花闻言立马放弃了要做辣椒酱的念头,嘀咕道:“咋做个辣椒酱还这么费劲,放这么多好东西。”
闺女也是不嫌麻烦,他们乡下做咸菜,直接撒点盐腌制就好了。
柳茵茵笑笑说:“回头我再做一罐给你跟爹吃。”
辣白菜做好了,装进坛子里存起来,想吃的时候就夹几块出来。
柳家几兄弟,今天一大早又去山上挖野生山药了。
一上午可能还挖不完,兄弟几个特意带了干粮去山上,这样一来,中午就不用赶回来吃饭了。
下午,柳茵茵刚上完课,就看到姜翠花抱着顾炎炎回来了。
她刚刚回家了一趟,想看看几个儿子有没有回来。
哪料,人是回来了,却带了一身伤!
柳茵茵见她一副怒气冲冲的样子,不明所以道:“娘,你这是咋了?”
“别提了。”姜翠花后牙槽都快咬碎了,“柳二栓这个挨千刀的,居然带着人,偷偷跟着你几个哥哥去山上了。”
柳茵茵心惊道:“大哥他们没事吧吧?”
昨天她看柳二栓,就感觉这家伙不会轻易罢手。
姜翠花摇头道:“打了一架,不过都是些皮外伤,没啥大事。”
都是一个村的人,平时抬头不见低头见,下手不会太过分。
柳茵茵放下心来:“人没事就好。”