江初然点了点头：“没错，实际上这些食物都是过去老京都那些贫困的人们才会食用的。在古代，贵族们通常只吃肉而不会碰这些内脏，所以这些便宜的食材就被制作成了各式各样的食物。比如这道爆肚，它是将切好的毛肚放入锅中烫熟，然后搭配一碗麻酱一起食用。”

江初然越是这样解释，江诚心中的好奇心就越发强烈。

他凑近那碗炒肝儿闻了闻，这一闻，差点没把他这个吃惯各种重口的蓉城人给送走。

只能说，一股说不出的怪味~~~

尝了一小口后，江诚果断选择了放弃。

毕竟一方水土养育一方人，虽然自己吃不惯，但表示给予尊重！

爆肚这个，江初然叫了两份。

这个味道江诚倒是能接受。

将炒肝儿晾在一边之后，江诚便专攻卤煮和爆肚。

整餐下来之后，江诚终于知道江初然为什么点的菜的分量都不多了。

每种菜她都是意思意思的吃个几块。

可以说大部分都是江诚给干完的。

“你不是说这家店很好吃吗？？怎么不多吃点？？”江诚看着江初然，疑惑地问道。

江初然摇了摇头，脸上露出一丝无奈的表情：“不能吃太多，这卡路里有点高，待会过去我到食堂买个青团吃吧，你快吃。”

见江初然馋的咽口水的样子，江诚不由得感慨：“你们舞蹈系的小姐姐都对自己要求这么高吗？？”

江诚记得周颖上大学之后也是这样。

一个肉包甚至分好几次吃，上次去她们学校接她的时候就发现了。

到了中午的时候，周颖的包里还有早上吃剩下的半个肉包。

江初然点了点头有些闷闷的说道：“是啊，我们舞蹈系的对自己的身材要求都很高，毕竟舞蹈需要保持良好的体态和体力，没办法，院里的要求很严格，加上现在又是关键的时刻，更得时刻提着点。”

“多吃一点还能拦住跳舞了，就不怕体力跟不上？”江诚无情的吐槽道。

眼见江诚有些无语，江初然解释道：“跳舞其实没你们想的那么简单，能考上舞蹈学院的都是基础功十分扎实的，我们院里全都是从小到大一天不间断的练习，一年平均下来，一天至少也得练习八个小时。”