到时候，会把猪下水，五花肉以及用白菜腌制而成的酸菜，还有粉条，猪血灌成的猪血肠，放在一起用大铁锅熬制。

这种铁锅都是以木柴为燃料，受热均匀，而且炖的时间越长，味道越浓郁。

显然，这一盆杀猪菜炖的就够火候，美中不足的是，没有猪血肠。

“好，真不错，酒香，菜也好吃。”厉元朗边喝酒边不住称赞。

吴成光见厉元朗高兴，悬着心终于放下，并且礼让厉元朗尝一尝那四个素炒菜。

四盘菜分别是清炒滑蘑、白菜炒木耳、肉丝炒蕨菜，还有炒黄豆芽。

吴成光介绍说，蕨菜是五月份，蘑菇和木耳是入秋后在附近山上采的，全是纯天然绿色食品。

多山乡顾名思义，山多。

这里不仅有这些山产品，还有榛子松籽，以及众多山野菜。

厉元朗吃着炒菜，并跟吴成光闲聊起来。