铺子的名字很亲民，也很普通，在县城随处可见。

就叫“便民酱菜铺”，兼卖杂货。

这样做的原因也是因为大堂哥，毕竟他是城关镇的镇长。

要是太过招摇，传到某些人的耳朵里，可能就变了样。

还是闷声发财的好！

手续也是谭震给四叔去办理的。

四叔性格木讷，不善言辞，让他去找那些政府部门的大爷办理手续，估计会够呛！

为了提升一下某些部门懒散的工作效率，他无意间泄露了与大堂哥的关系。

这样的结果就是办事员空前的热情，手续办理也快速了很多。

只是两天的时间，相关的执照就办理好了。

说起来，也是很无奈。

如果不是这样的骚操作，办理手续的事情可能会遥遥无期。

办好了营业执照，店铺就可以正常开业了。

农村人基本都会腌咸菜，四叔也不例外。

他买了几口大缸，阉了萝卜，辣椒，酸豆角，荞头…

零零碎碎的十几种农村常见的蔬菜，用玻璃坛子装着，放在铺子的货架上。

上面用红色诱人的辣椒油点缀，看着就让人有食欲。

领到执照的第二天，四叔就迫不及待的开干了。

在他看来，多一天闲置，就会多一天开支。

对于勤俭持家的四叔来说，那是绝对不可以的。

谭震定的电子产品还没到货，店铺也只能卖咸菜。

四叔从隔壁菜市场买来很多的蔬菜腌制。

四叔的手艺还是不错的，刚开业几天，铺子就挤满了前来买咸菜的人群。

夏天天气炎热，大家都食欲不振。

这个时候，吃点酸辣可口的咸菜很是开胃！

再加上四叔的用心调制，一时间四叔的铺子是人来人往，生意兴隆。

几天盘点下来，除去成本，净利润居然达到了40多元。

这也让四叔高兴的不得了，一颗忐忑不安的心终于放了下来！

要知道这只是刚刚开始，按照这样的发展，除去铺租，一个月小赚一百还是有的！

看起来一个月赚一百多元不咋地，跟其他生意相比甚至有些寒酸。

但相比四叔在乡下脸朝黄土背朝天的那点收益，这已经是莫大的惊喜了！

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