“山主,晚饭好了。在露台吃,还是到室内?”
琮苍太子端着托盘,认真征求意见。
“露台,矮几也在这边。”
井晓随手将摆在几上的茶具收起来。
她喝的可不是琮苍太子煮的苦啾啾茶汤,而是山顶仙宫迎客松的松树精,专门给她制的松针茶。
茶汤清亮,松香四溢,续水七八次之后,还能品出松韵茶香。
可惜松年去仙界游历,这么好的茶,喝一罐少一罐了。
“山主有松针茶的制法吗?琮苍可以试着做一做。”
“松针茶是松爷爷用独门秘法做出来的,不能教给你。不过琮苍殿下若是真想制茶……”
井晓沉吟片刻,将几种制茶方法传到琮苍太子的神识之中。
“此地往南,有很多种可以制茶的古树。我给你标记出来,或者琮苍殿下鉴别树木特质的时候,着重观察叶片,看看是否适合制茶。”
“炒青、蒸青、晒青、烘青、渥堆发酵……这些都是制茶的方法?”
琮苍太子努力回忆他关注过的一些信众,好像从未见过,有人用过如此复杂的方式制茶。
“那他们用什么方法?晒干碾碎,再打成粉末?谁稀罕喝那种苦啾啾的茶汤?”井晓杏眸弯弯,语气调侃。
“差不多。还有将茶叶压成茶饼,喝的时候掰碎,放在壶里煮。”琮苍太子抓抓后脑勺,“没有山主教的这么复杂。”
“不同的茶当然要用不同的制作方法,哪怕是处理同一棵茶树上的叶子,不同制法也有不同风味。”
井晓端起瓷碗喝一口馄饨汤,“就比如这汤底,用猪腿骨熬汤与用脊骨的味道就不一样。熬汤的火候不同,味道也有差别。”
“有趣。我得把每种制茶方法都试试。”
琮苍太子并没有因为技术复杂而气馁,反而有些跃跃欲试。
白泽不觉得与他有关,正吧唧吧唧舔着骨头汤,眼皮都没撩一下,突然被琮苍太子捏住命运的后脖颈,从地上拎了起来。
“还得拜托白泽,你通晓世间万物至理,鉴别树叶品质是否适合制茶,想必不在话下。”
白泽用力蹬扯四只小短腿,嗷呜一声:“无知小儿,放你白爷爷下来。有本事等你白爷爷恢复原形再打,欺负幼兽算什么本事。”
巴掌大小的白泽,把脑袋扭出180度,张大嘴巴狠狠地咬着空气。
“哈哈哈哈……”