“像一些异兽肉味道偏重的，可以加些萝卜进去压味，比如前两天的黄皮乌角兽。不管做什么汤，盐一定要最后放。”

等段家栋做好笔记，清黎踢踢背娄，说：“把土豆洗干净去皮。”

自己则处理起咕噜兽，准备一会做个土豆炒咕噜兽。

弄完后，清黎想着一会要蒸蛋、蒸鱼，在蒸锅里加入大半锅水。

将段家栋下午洗好的萝卜切条，辣椒切粒，姜切片。

几个萝卜切条后装了满满一大盆，先用盐腌着，去除萝卜的辛辣。

这时，段家栋道：“清黎姐，土豆弄好了。”

清黎接过土豆，说：“你找七个碗，每个碗敲一个蛋。”

动作利索地将土豆切小块。

等段家栋弄好，清黎土豆也切好了。

“蛋和水和比例是1：1.5。”她选了一个比较完好的蛋壳给他，拿起一碗作示范：“每个碗里加3半壳水，加一点盐搅匀，上面的沫子用小勺子撇掉。”

段家栋笨拙地往碗里加水，加盐时恨不能拿称称一下，搅拌的动作小心翼翼，看得人焦急。