叶坤回想一下后世的石磨，复原了斜线型磨齿，让石匠们加工调试。

有了思路，有了大致的图纸，工匠们很快就能捣鼓出来。

几个工匠抬着磨盘和木架，来到后院，开始安装。

叶坤取来麦子和粟米，试验效果。

这时候有麦子，但是没有面粉，大家都是直接吃麦仁饭的，连着皮吃。

石匠们做成石磨之后，也经过了试验，效果很好。

当场测试，一百斤麦子，大约十分钟就被拉了一遍，面粉刷刷地下来了。

“很好很好！”叶坤非常满意，说道：

“把麦粉再磨一遍，然后筛出细面，剩下的继续磨，再筛一遍，直到筛下来的都是麦皮为止。今天中午，石匠大师父们都别走，在我这里吃饭，我请你们吃面！”

筛走了细面，叶坤直奔厨房，招呼两个厨娘来干活。

姜有容和月娟，也来帮忙。

叶坤加水和面，在案板上捶打搓揉，忙得不亦乐乎。

两个厨娘和姜有容月娟，也学着叶坤玩面团。

叶坤的厨艺稀烂，但是弄点擀面还是没问题的。

至于刀削面和拉面，只能提供思路，让厨娘慢慢摸索试验了。

看看面团比较劲道了，叶坤又找来一段圆直的木棍，把面皮擀薄了，切成擀面条，先煮一锅尝尝。

锅里加了猪油细盐，味道当然不错！

姜有容和月娟等人，各自品尝了一小碗，一起笑道：“原来麦子还能这么吃，不错，好吃！”

“还有很多种吃法，以后再慢慢教给你们。”

叶坤一笑，拉着姜有容的手：“夫人你有孕在身，可不要太累太用力。揉面的事，交给厨娘。”

姜有容点头微笑，幸福又甜蜜。

中午，几个石匠大师傅被叶坤留了下来，一起吃擀面。

还有老何，也被请来了。

叶坤向石匠们道谢，又道：

“大家继续做石磨，还有石头磙子，还有石臼和臼锤。图纸我都给你们了，你们根据实际情况，可以大胆调整，以实用为最终目标。”

石匠们纷纷起身道谢：“叶大人抬举我们，我们一定用心用力！”

“都坐下，不必多礼。”

叶坤一笑，把图纸递给老何：“老何，你看上面的石头磙子，一头大一头小，都有尺寸标注。你知道，这样的磙子，有多重吗？”

老何又懵逼了，苦笑道：“叶大人，这个没有大秤，是看不出来的。”

“可以算出来的。”叶坤指着图纸：

“圆台体的体积，我教过你了。先算出石头磙子的体积，再乘以比重，就是实际重量。石头的比重，以水为基准，一般在2.6到2.85之间。我们取一个中间值，大约是2.7。所以，图上的石头磙子，重量大约三百五十斤。”

几个老石匠也看看图纸，佩服得五体投地：“叶大人说的很对，这样的磙子，就在三百五十斤上下！”