阳光照过来,光影打在旁边司英的书上。
司英顺着看过去,手上的书一顿,合上走了过去。
农逊这会儿也没坐着了,听见沐棉让蓝芩杀鸡,连忙走了过去表示可以帮忙拔毛。
反正,那只待死的鸡,在农逊眼里已经不是鸡了,而是各种未知好吃的鸡肉。
“鸡血装这里面,我要用。”
沐棉拿了个大海碗出来,递给蓝芩就回厨房烧水去了。
蓝芩正想找个地方给鸡放血呢,毕竟他们住在山里,血能引来不少东西,还是注意下比较好。
就见沐棉拿了个碗来。
饭票说要那就要,他也没多问,接过碗放在地上,拎起鸡弯刀快速一抹。
就见那鸡挣扎了两下,鸡血从脖间涌出,愣是一滴都没撒出来全都流进了碗里。
今天天气热,灶膛里有点底火,上面烧着水虽说没烧开但也是热的,沐棉柴火一去不多一会儿就开了。
蓝芩都不需要沐棉安排,麻利儿的给鸡拔毛,然后处理了内脏把鸡肉切成整整齐齐的小块。
全程轻轻松松游刃有余。
沐棉也是震惊不已。
这也……太厉害了吧,根本没有什么碎骨头渣子,要知道她和司英俩每次剁鸡肉的时候,那碎骨头渣子可不少呢。
想到这里,沐棉看着蓝芩的目光都变的格外的柔和起来。
“小娘子,这,这样,行不行啊??”
蓝芩给沐棉看的有些不好意思了,结结巴巴问道。
“行!”
这可太行了!
“这下,你们就等着吃好吃的吧。”
说着,拿着鸡肉去了厨房,司英跟着就要去帮忙升火,直接被沐棉推了出去。
“不是在看书吗?好好看书,我忙得过来。”
沐棉也不是非要他看书,她也没有那念书就不能干活儿的想法,只是农逊和蓝芩还在呢,总得有个人在外面不是。
哪怕他在外面看书也好过他们俩都猫在厨房的好。
“我没看了。”
司英一听沐棉让他看书,都不让他干活儿了,连忙指了指自己刚才坐的地方,书早就被收起来了。
今天天热,厨房这么热,怎么能让嫂嫂一个人在厨房受累。
沐棉:……
“不是,没看了,也出去陪陪农大夫他们?”
昨天的时候,农逊自己溜达去了,蓝芩有自己的活儿干,自然是不需要陪,但现在……
“他们不需要我陪。”
沐棉心里还想着,今天和昨天情况不一样,司英的声音再次响起。
顺着他指的方向看去。
就看到农逊和蓝芩两人,凑在一起也不知道在干啥,确实不像是需要陪的样子。
就……好吧。
其实她也不是那么喜欢烧火,这么热呢。
不过两句话,沐棉就妥协了,两人在厨房里忙活起来。
她买了五只鸡,本来也不是买回来养的,只是这天气太过反常心里不踏实,想着再屯点东西在家里。
猪肉已经有了,只等熏腊了就可以吃了,只是总吃这个也会腻,就想着买几只鸡在家里屯着。
什么时候吃了什么时候杀,新鲜又美味。
是以从于翠莲家里出来的时候,就已经想好了今晚怎么吃了,只是因为农逊他们的到来,又多做了个吃法。
鸡血用来烧汤,鸡肉一半炖羊肚菌,一半用之前用白菜腌的酸菜,做酸菜鸡。
实际上她更想做的是酸辣鸡,可没有辣椒也没有泡菜,只能用腌白菜做酸菜鸡了。
想想,沐棉感觉自己的口水就要流出来了。
把鸡肉洗干净,抓了一小点点面粉,将鸡肉里的血水洗干净,沥干水分放油倒入鸡肉下去炒。
等炒出香味的时候,放些许山胡椒还有干巴巴的生姜提鲜,直到水分炒干,分出一半倒进炖汤的瓦罐里,放入泡好的羊肚菌竹荪加水大火烧开,小火慢炖。
剩下的一半,则放入酸菜盖在上面,加水大火炖煮。
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