第4章 许颜熬汤

家里的人都还没回来,也正好快到吃午饭时间,许颜便开始洗米,洗菜。

现在这种情况还是用的柴火,虽然有灯,但人们还没开始流行电饭锅,好在许颜前世不是个十指不沾阳春水的大小姐,各种生存技能她都会,所以也不至于穿越落魄年代而饿肚子。

许颜今天决定做一只红烧兔子肉,还有煲汤。

也幸好她家距离其他家户比较远,不然她今晚吃兔子肉的消息怕是要在村里传开了。

家里刚好有小辣椒,还有葱姜蒜这些,做简单的红烧,汤锅兔子也是绰绰有余。

先烧开水,把兔子放血,放入开水中烫,然后开始拔毛,清洗干净,剁成小块,再用清水冲洗,要想肉更好美味,就得放下去煮一遍,再炒姜,放肉,撒下调料,开始用火煮一个小时左右,或者更久,直到煮出味道。

剩下的时间就可以开始做其他的事情。

肉有了,还可以煮几个鸟蛋,青菜也要吃点。

许颜去房子后面的菜地摘点空心菜,洗完后,许母他们也刚好回来。

“闺女,什么味道这么香?”

许父放下铁铲,顺便把门关上,一路闻着味到了厨房。

许母一脸复杂地看着,许颜,但她也在让自己慢慢接受许颜,就当她是她的干女儿吧!想来,许颜也不是情愿来到这里,收好情绪,许母也跟着进了厨房。