顾辞：“我直接把那家店给买下来了，然后让厨师去我家里教我做的。”

那段时间，他家里的餐桌上，总是会多出一道椒盐排骨，乃至他们后面腻味到都不想再看到了。

他爷爷奶奶还以年纪大了啃不动排骨为由，后面夹都不夹那道菜，唯有他哥，一直默默地支持他。

不管他做多少次，他哥总是会很给面子地夹上那么几筷子。

后来，等他把这道菜的每个流程和步骤都掌握得熟稔无比之后，才开始换成别的。

现在，沈瑶这么一问，他终于有种自己的努力被人最终认可的感觉，便笑了笑，多给她夹了几块。

沈瑶连吃了好几块后，说：“这个东西最难的就是炸的时候控制的火候和时间，火候大了容易炸糊，火候小了不容易熟还吸油，时间也得控得刚刚好才能外酥里嫩，你挺厉害哈，学这个花了多久的时间？”

顾辞坦诚道：“断断续续的一个月吧，都是抽空学的，并没有很充足的时间。”

沈瑶微愣，只是一道菜就要花这么多的时间吗？

而且她记得，顾辞本人对这道菜并没有多喜欢。