放木桶里沉淀一晚，弄掉上面的水，下面凝固的粉晒干就是土豆淀粉和红薯淀粉了。

这几样做好就是做红薯粉丝了。

说起做红薯粉丝。

苏欢喜忽然想到他们没有漏勺，又去定制了几把漏勺。

一到手。

苏欢喜便指挥着苏大壮他们做起来。

第一次做。

苏欢喜没让他们做太多，只用了两斤红薯粉，由于不知道大概用多少水合适，她就让他们一边搅拌一边加的。

看有那么粘稠了。

苏欢喜张嘴道：“可以了，可以了，就这样别加水了。爹，你去拿布来过滤。”

“好！”

苏大壮转身就去拿。

过滤好。

苏欢喜让苏大壮和苏大强一起，把过滤好的红薯淀粉水，倒一些在他们制作的木制磨具里，放锅里蒸。

他们虽然制作得有些简陋，但还是可以用的。

也正是因为如此。