月初他从塞汶顿回来，带回来不少跃迁兽肉，库克为此研究了不少新菜品，当然限于食材本身的特性，这些菜品多以清蒸、白灼为主。

说起来，这跃迁兽肉大概是夏多吃过最有特点的一种肉了，既有还海鲜的鲜香，又有牛羊肉的口感，最适合清蒸、白灼，甚至就算是生食也颇有一番滋味。

当然，煎炸、烧烤、炖汤也都是可以的。

这些天来，夏多几乎试过了各种做法，除了一些重口味烹饪会让这种跃迁兽肉失去本来的特色而变得平平无奇外，基本怎么做怎么好吃。

除了肉，他还带回来不少骨头，骨头当然就是煨汤最好了，其他也没别的太好的吃法了。

……

到了临水村领主别墅，时间刚刚好，库克已经安排学徒开始传菜了，除了清炒时鲜蔬菜，主菜、汤品都是用的跃迁兽食材。

“今天的新菜品是慢烤跃迁兽肋排、雪花酥以及鳗鱼兽骨汤，领主大人慢用！”学徒简单介绍一番后便退到一旁。

夏多倒也见怪不怪了，本来每次有新菜品库克都会亲自过来的，但跃迁兽菜品经过大半个月的尝试，已经基本成熟，后来便让学徒过来记录夏多、妮雅的反馈意见。

“妮雅，来，先尝尝这个！”

夏多一眼就看中了那盘雪花酥，名为“雪花”，样子也很像雪花，只不过这一片片纤薄的跃迁兽肉似乎是经过了炸制，筷子触碰明显能感到酥脆感。

夏多夹起两片放入口中，意外出现了，根本不需要咀嚼，几乎入口即化，下一刻跃迁兽肉鲜香的滋味在口腔内爆发出来，简直太美味！

等他回味完，妮雅手上的筷子已经在不停挥舞了，嘴里还不停嘟囔着，“好吃，好吃！”

“好吃你就多吃点！”

说完，夏多便看向一旁的阿诺，“这道雪花酥是怎么回事？之前也吃过炸制的跃迁兽肉，跟今天这个完全不一样啊！”