我对外人说自己会坚定的沿着食之大道走下去，实际上还是有点破绽。

不过小哥的一席话，让我倍感藉慰，弥补了不足的信心。

受教了，受教了。”

哦！喔？

围观的人颇为惊讶，和誓钻营多年，竟然向一个晚辈表示谦逊，超出了他们的想象。

赵杯不敢托大，赶紧放低姿态。

“前辈言重了，刚才都是我一些粗浅的理解，互为交流。”

和誓对他起了好奇心，说：

“不，不，很有道理。小哥年纪轻轻就能有如此见识，一定有些实践吧？”

赵杯常年在家做饭，不无得意的说：

“是啊，我从小自己做饭，有十二年了。

啊，不，一百二十多年了，擅长多种菜系。

对于饮食颇有感触，非常喜爱。”

和誓这个岁数最需要的是志同道合的知己，碰上谈得来的，比得了什么宝贝都开心。

“哦？小哥不是略有尝试，而是精于此道啊！

呵呵...可惜咱们认识的有些晚了。”

赵杯开解道：

“您说的对，天涯芳草易寻，人间知音难觅。

但是再晚也是相见了，咱们大可以畅谈三天三夜！”

和誓不满意这个回答。

“太短、太短，十年八年都不多，咱们慢慢聊啊。

你刚才提到了菜系，这个菜系是什么意思？”

赵杯掰着三根手指头说：

“菜系就是在选料、切配、烹饪等技艺方面长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色。”

想了半天，和誓疑惑的说：

“那都有多少菜系？我以前怎么没有听说过？”

赵杯拍着胸脯，不要脸的说：

“听没听说过不要紧，这是我自己总结的，重要的是根据特点和特色进行分类。”

和誓思绪跳跃，问到了赵杯身上。

“那你做的菜有什么特点？”

赵杯一字一顿的说：“精、美、情、礼...”