何雨柱对这个想法感到一阵激动。他心里开始盘算，如果开个小餐馆，应该从哪里入手？需要多少启动资金？如何吸引顾客？这些问题虽然棘手，但他觉得自己可以一步一步解决。只要有一个明确的目标，所有的困难都可以迎刃而解。
正想着，何雨水走进来，看到哥哥在发呆，便好奇地问道：“哥，你在想什么呢？看起来心事重重的。”
何雨柱抬头看着妹妹，心里顿时有了一种说不出的坚定感。他决定把自己的想法告诉何雨水，看看她的意见。何雨柱深吸了一口气，说道：“雨水，我在想咱们家的未来。我觉得，光靠现在这份工作，咱们的生活可能会受到各种不确定因素的影响。我在考虑，能不能做点别的，给自己和家里多一些保障。”
何雨水听了，眼睛一亮，显然对哥哥的想法很感兴趣：“哥，你有什么打算吗？我觉得你的厨艺那么好，完全可以用这个来做点什么。继续说道：“我就是在想，能不能开个小餐馆或者做点私厨的生意。这样既能增加收入，也可以让咱们的生活更有保障。你觉得怎么样？”
何雨水认真地想了想，随后露出一个赞同的笑容：“哥，我觉得这是个好主意！不过，开餐馆确实需要一些准备工作，比如场地、资金，还有顾客来源这些，都需要好好计划。”
何雨柱微微点头，眼神中闪烁着坚定的光芒：“是啊，我知道这事儿不简单，但我不怕难。我觉得，只要有个明确的目标，就不怕困难。咱们可以慢慢来，先从小做起，逐步发展。”
何雨水被哥哥的决心打动了，她走到何雨柱身边，轻轻拍了拍他的肩膀：“哥，不管你做什么，我都会支持你。咱们一起努力，把这条路走好。”
何雨柱心里感到一阵温暖，妹妹的支持让他更加坚定了自己的决心。他觉得，改变并不是一件可怕的事，相反，这正是他为家庭创造更好未来的机会。生活总会有起伏，但只要自己不放弃，最终一定能够迎来曙光。
接下来的日子里，何雨柱开始为自己的计划做准备。他一方面继续在食堂工作，保持目前的稳定收入，另一方面则开始利用业余时间研究如何开一家小餐馆。他走访了几个邻近的市场，考察了几处可能的店铺位置，甚至还跟几个有经验的朋友请教了开餐馆的注意事项。
与此同时，何雨柱还在家里试验了几道新的菜品，把这些新的创意融入到他未来可能的菜单中。他知道，要吸引顾客，必须有独特的菜式和口味，而这些正是他擅长的。
每当他疲惫的时候，都会想起家人，想起自己所要承担的责任。这种责任感不仅没有让他感到压迫，反而成了他前进的动力。何雨柱心里清楚，现在的每一步都是为未来打基础，只要一步步坚持下去，成功终会属于他。
日子一天天过去，何雨柱的计划也渐渐成形。他知道，未来依旧充满挑战，但他不再是那个只会被动等待的人，而是一个主动去改变命运的行动者。他相信，只要有足够的决心和耐心，他一定能为自己和家人开辟一条崭新的道路。
一天夜里，何雨柱下了晚班，正打算回家休息，路过胡同时碰见了许大茂。许大茂刚从厂里出来，手里提着一瓶二锅头，满脸的愁容。平日里，许大茂总是一副得意洋洋的模样，这样的神情倒是少见。何雨柱觉得奇怪，便上前打了个招呼。
“老许，这么晚了还不回家？怎么还喝上酒了？心里有些好奇。
许大茂抬头看了他一眼，嘴角动了动，似乎在犹豫是否要开口。过了几秒钟，他才轻叹一声，说：“雨柱，我心里烦。”
这话一出口，何雨柱更加好奇了。他和许大茂平日里不过是点头之交，没想到这人居然会主动和他吐露心声。何雨柱于是顺势提议：“要不找个地方坐坐，我正好也有点累了，咱们聊聊天。”
许大茂似乎在等着这句话，连忙点头。两人找了个胡同口的小饭馆，坐了下来。许大茂打开了二锅头，倒了两杯酒，递给何雨柱一杯。
“老何，咱们也认识这么多年了，平时我没什么话和你说，今天借着这点酒劲，我就想和你聊聊。”许大茂的语气带着几分醉意，眼神却难得地真诚。
“行，你说吧。”何雨柱端起酒杯，抿了一口。
许大茂低着头，似乎在组织语言。他缓缓说道：“老何，你说咱们这些人，天天在厂里干活，累死累活，到头来能得到什么？我看你每天也是累得不行，可是你有没有想过，这样的日子，到底是为了什么？”
何雨柱被他这话问得一愣。他从未深思过这样的问题，在他看来，生活就是这样，每天按部就班地工作，拿工资，养家糊口。他努力工作，是为了家里老母亲过得好一点。至于未来，他从来没想过更多。他皱了皱眉头，反问道：“那你呢？你整天拍领导马屁，又是为了什么？”
许大茂笑了笑，苦笑中带着几分无奈。他摇摇头说：“雨柱，你以为我愿意那样？我也是没办法啊！家里老婆孩子要养，老人家也要照顾，我不得不想着法子让自己升职，加薪。我也想过要好好干活，凭本事吃饭，可是你看看厂里的那些领导，哪个不是靠关系上去的？我这点本事，哪够啊！”
何雨柱听着，心里不是滋味。他一直以为许大茂不过是个势利小人，没想到他背后也有这么多无奈。他没有打断许大茂，而是继续听着。
积累了丰富的烹饪经验，而且他的手艺在单位和邻里间都小有名气。为什么不把自己的特长发挥到最大，寻求一些额外的收入呢？比如，开个小餐馆，或者做点家庭私厨的生意，这样既可以增加收入，也可以为未来做一个铺垫。