这天上学，苏渺和叶嘉音发现公告栏对面多了一家卖煎包的小摊子。

“嘉音姐姐，我去买煎包吃，你吃不？”

“什么是煎包？”

“额，也许在你们那叫煎饼，就是把馅儿包进面粉里，像一个圆圆的包子，放进平底锅里煎，锅铲一压就变成了扁扁的，刚出锅的很香很脆，特别好吃！”

“是生煎包吗？”叶嘉音不太明白，压扁了还是包吗？

“和生煎包不一样，不包褶子，也不用水闷，直接就放进锅里煎熟。”

用嘴说还不如用嘴吃，苏渺直接拉着她到小摊前，对蹲坐在摊子后头的大叔说：“你好，我想要两个煎包。”

煎包大叔看起来和苏元正差不多年纪，听到苏渺要两个煎包，肉眼可见的紧张起来。

“两……两个？你要两个煎包？”

苏渺点点头：“对！两个。”

“额……我这煎包是韭菜肉馅的你也爱吃？”

“爱吃呀！街上卖得最多的不就是韭菜肉馅的吗？大叔你帮我们做吧，我们还要去学校呢。”

苏渺觉得这摊主有些奇怪，一般做生意的客人上门不都是满心欢喜吗？怎么这位好像不怎么想动手的样子。

听到她们还要赶着去上课，煎包大叔连忙动起手来。

他先是用一个大桶里的水洗了手，然后像是下定决心似的，从一大个大盆里捞出一大坨已经揉好的面。

在手里捏呀捏的，似乎想捏扁一点，好把馅料装进去。

苏渺出声提醒：“叔叔，这坨面是不是太多了？”

“嗯？多了，那这样呢？”煎包大叔揪了一半的面放回去，伸手让苏渺看。

“额……应该是差不多了。”

接下来煎包大叔的神奇操作又让俩个姑娘大开眼界。

馅料是放进去了，但是一双大手捏来捏去的总是没能把口子封住，老是漏出一点。