早上六点,赵晓婧被透过出租房廉价窗帘的明亮光线照醒,随后一跃而起。
昨晚小餐馆有的食材她统统都练习过了,已经根据她的练习成果选了最省时间的十五种炸串。
今天至少得卖出500串,才能达到一周卖3500串的平均值。
赵晓婧胡乱洗漱一通,把昨天放在冰箱里的红薯一热,吃了就匆匆出门,来到不远处杂乱的菜市场。
她上辈子几十年都在和家务打交道,选菜也是一把好手,在菜市场穿梭一圈,立马就找到综合性价比最高的摊子。
不一会儿就买齐了需要的蔬菜,肉和杂七杂八的一堆材料。
采购完一看余额,瞬间只剩下几十来块,这一下就花了她大半的积蓄,一夜回到解放前。
赵晓婧忐忑的看着手里的一堆东西,这要是今天卖不出去砸手上,后天到期的房租又交不上了。
一交不上房租,房东又会给三姨打电话了。
她才刚放完话,要靠自己还完欠三姨的八万,这种交不起房租的情况要是被她知道,不用想又是劈头盖脸一顿骂,然后又会逼婚……
无奈的叹了口气,赵晓婧甩甩头阻止自己往下想,转而找了一个无人的地方。
“系统,现在可以提取摆摊车吗?”
刚问完,一辆崭新大气的白色摆摊三轮就出现在眼前。
这三轮一看就大气十足,纯白色的大电动车头,车厢上方装着十分宽敞的食材陈列玻璃柜,下方还配有气罐,灶台,和大容量的柜式储物空间。
赵晓婧立时眼前一亮,左右打量半天,才一路将它骑回出租屋,在一楼找了空位随意一停。
阳城经济水平普遍不行。县城很小,自起的小楼到处都是,市中心就那么一小块。想找小区住也有,但找民房更容易,价格也便宜许多。
赵晓婧住的这一块就全是民房,由于靠近各种装修市场和用人市场,住的基本都是靠各类零工维持生计的劳动人民。
都是出来讨生活的,大家都习惯了简陋也不计较拥挤,所以一堆车子一直都是哪里有空地就胡乱轧在一起。
回到家就是漫长的准备过程。
洗菜,切菜,穿串,该腌制的腌制,该挂糊的挂糊,最后调制蘸料。
系统的蘸料调制相当讲究,有好几十种调料磨成粉混在一起调配,每一种炸串配的料都有细微差别。